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    2016年8月国内市场主要畜产品与饲料价格分析.doc

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    2016年8月国内市场主要畜产品与饲料价格分析.doc

    2016 年8 月 国 内 市 场主 要 畜 产 品与 饲 料 价格分析 王春梅 兰 州 大学 草 地农 业 科技 学 院 由于终端消费依旧疲软和屠宰厂收购动力不足,猪肉价格自6 月下旬持续下降, 但随着中秋节节前备货的来临和高温天气逐步离去,猪肉价格在8 月下旬出现震 荡调整; 羊肉价格从 6 月份持续下降。 受中秋节节前备货和开学季影响,鸡肉价格 自2 月份持续下降后首次小幅度震荡上涨,鸡蛋价格稳中上涨;由于肉牛存栏量 大幅度下降,牛肉价格从 6 月份持续小幅度上涨。饲料价格整体呈现下跌趋势, 在新季玉米供应压力将逐渐加大,且前期传闻国储玉米轮储政策仍有风险,预计 在新季玉米看跌大趋势不变,价格有望进一步下滑;由于美豆丰产利空基本被市 场消化, 美豆下跌空间 有限,但反弹的能还为时尚早,受大豆陆续上市和国家持续 抛售库存的两方面压力下,大豆价格下降;8 月份生猪出栏量下降主要是受洪灾 影响,南方部分灾区生猪提前出栏,饲料消费也将相应减少,影响粕类消耗。与 2015 年同期相比,猪肉、豆粕和棉粕价格分别上涨了 3.97、14.74 和10.80, 牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、玉米和大豆价格分别下降了 3.28、9.57 、3.88、 14.32 、19.35和 4.08。 一、 牛肉、 鸡肉和鸡 蛋价格上涨, 鸡蛋价 格上涨幅度最大; 鸡 肉和鸡蛋价 格均为西部地区最高 8 月份牛肉、鸡肉和鸡 蛋价格分别为53.14、14.81 和7.29 元kg, 环比分别上 涨0.42 、0.07和 6.27;从区域分析,鸡肉价格区域差异最大,牛肉价格中部地 区分别高于东部和西部 2.83和2.41,鸡肉价格西部地区分别高于东部和中部 17.75 和 37.01,鸡蛋价格西部地区分别高于东部和中部 0.85和0.78 。猪肉 和羊肉价格分别为 25.23 和44.26 元kg,环比分别下降 1.87和1.03; 从区域 分析,羊肉价格东部和西部差异最大,猪肉价格东部地区分别高于中部和西部 3.60 和 0.28,羊肉价格东部 地区分别高于中部和西部 2.75和8.76 。 二、 饲料价格均下降, 其中大豆、 棉粕、 菜粕和DDGS 价格为 东部地区最 高, 玉米和豆粕价格 为西部地区最高 8 月份玉米玉米、 大豆、 豆粕、 棉粕、 菜粕和 DDGS 价格分别为1 975.77 、 4 037.74、 3 337.92 、2 596.92 、2 295.51 和1 880.17 元 t,环比分别下降2.26 、2.02、4.30 、1.74、3.54、和 7.03;从区域分析,菜粕价格区域差异最大,玉米价格 西部地区分别高于东部和中部 2.98和4.89, 大豆价格东部地区分别高于中部 和西部5.07和8.50, 豆粕价格西部地区分别高于东部和中部 3.30 和1.02, 棉粕价格东部地区分别高于中部和西部 2.44 和8.28,菜粕价格东部地区分别 高于中部和西部20.39 和11.33,DDGS 东部地区高于中部 5.37。 图1 2016 年8 月国内市场主要畜产品与饲料价格 下载原图 数据来源猪肉、 牛肉、 羊肉、 鸡肉和鸡蛋 http// 大豆、 大豆和豆粕http//www.zhuwang.cc/,http// 棉粕、菜粕和 DDGShttp// 。东部、 中部和西部的划分依据国家统计局将全国的划分标准,东部包括北京、天津、河 北、辽宁、上海、福建、浙江、江苏、山东、广东,中部包括山西、吉林、黑龙 江、安徽、江西、湖北、湖南、河南,西部包括内蒙古、贵州、云南、西藏、陕 西、甘肃、青海、宁夏、新疆、广西、重庆。

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