• / 20
  • 下载费用:10 金币  

食品经营许可证(新办)服务指南.doc

关 键 词:
食品经营许可证(新办)服务指南.doc
资源描述:
1(服务指南编号: 0100229001)食品经营许可证(新办)服务指南发布日期:2017-09-01 实施日期:2017-10-09发布机构:重庆市食品药品监督管理局璧山区分局2食品经营许可证(新办)服务指南一、 适用范围本服务指南规定了食品经营许可证(新办)事项的审批依据、申请条件、申请材料和办理流程及相关办理内容。本事项所适用对象为从事食品销售或餐饮服务活动的法人或其他组织。二、 事项审查类型前审后批。三、 审批依据(一) 《食品安全法》 (主席令第 21 号)第 33 条 、第 35 条。 (二) 《食品经营许可管理办法》 (总局令第 17 号)第 2 条、第 11 条。(三) 《重庆市食品经营许可管理实施办法》 (渝食药监餐饮【2016】8 号、渝文备〔2017〕22 号)第 4 条、第 17 条、第 21 条。(四) 《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》 (渝食药监食监〔2011〕45号)第 4 条。(五) 《关于印发进一步加强保健食品销售市场监督管理意见的通知》 (渝食药监食流通〔2015〕4 号)第 1 条。四、 受理机构重庆市璧山区行政服务中心食药监行政审批窗口。五、 决定机构重庆市食品药品监督管理局璧山区分局。六、 数量限制无数量限制。七、 申请条件(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。3八、 禁止性要求无禁止性要求。九、 申请材料目录(一) 食品经营许可申请书(原件 1 份、格式附后、加盖申请人公章、法定代表人或负责人签字) ; (二)营业执照或者其他主体资格证明文件(复印件 1 份、加盖申请人公章,提供原件备查) ; (三)能反映经营场所面积、房屋结构、门窗及通道、设施设备布局的图纸及文字说明(电脑制作并打印 1 份、图纸和文字说明格式自拟,加盖申请人公章,法定代表人或负责人签字) ; (四) 食品安全管理制度文本(原件 1 份、加盖申请人公章、法定代表人或负责人签字,格式和内容自拟) ; (五)法定代表人或负责人、食品安全管理人员的培训合格证明(区食药监局培训,复印件 1 份、加盖申请人公章、法定代表人或负责人签字,提供原件备查) ; (六)接触直接入口食品从业人员的健康证明(复印件 1 份、提供区县级以上医院健康体验结果表备查) ; 食品经营场所地址与营业执照或其他登记证书上地址不一致的,还应当提交食品经营场所合法使用证明(自有的提供产权证明复印件 1 份、提供原件备查,租赁的提供租赁协议或合同复印件 1 份、提供原件备查) 。利用自动售货设备从事食品销售的,还应当提交自动售货设备的产品合格证明(复印件 1 份,提供生产厂家产品合格证原件备查) ,以及自动售货设备上经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料(原件 1 份,格式和内容自拟)。申请销售散装熟食和散装酒的,还应当提交与挂钩生产单位或供应商签订的合作协议(复印件 1 份,提供原件备查) ,以及生产单位或供应商的食品生产经营许可证明(复印件 1 份,加盖该生产单位或供应商公章) 。餐饮服务经营者申请自酿酒制售的,还应提交具有资质的食品安全第三方检测机构出具的对成品安全性检验合格报告(原件 1 份,申请人自行选择检测机构) 。在经营场所外设置(包括自有和租赁)仓库的,还应当提交仓库地址、周边环境、面积、房屋结构、设施设备、布局等说明文件(原件 1 份,图纸和文字说明格式和内容自拟),以及仓库合法使用证明(自有的提供产权证明复印件 1 份、提供原件备查,租赁的提供租赁协议或合同复印件 1 份、提供原件备查) ;采取委托形式贮存食品的,还应当提交与受托单位签订的含有食品贮存要求的委托协议(复印件 1 份、提供原件备查) 。4申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书(原件 1 份,格式自拟,须双方签字或盖章)以及代理人的身份证(复印件 1 份,提供原件备查) 。十、 申请接收联系方式:重庆市璧山区行政服务中心食药监行政审批窗口。联系电话:023-41689626 。十一、 办理基本流程(一).璧城、璧泉的行政相对人到璧山区行政服务中心区食药监分局窗口递交申请材料并发起申请;其他镇街的行政相对人到本镇街食药监所递交所有申请材料并发起申请。(二).窗口工作人员根据岗位职责对申请材料进行初审。材料不齐或不符合法定形式的出具《补正材料一次性告知书》 ;符合条件的,出具《受理通知书》 ;不符合申请条件或不在受理范围的,出具《不予受理通知书》 。(三).区食药监局监管科室或各镇街食药监所监管人员对经营者经营场所进行现场核查。(四).区食药监局行政审批科科长或各镇街所所长对申请材料进行审查,交分管领导。(五).分管领导对申请材料进行终审,并作出是否准予许可的决定。(六).窗口工作人员根据决定意见制作并发放准予许可相关文书或不予许可相关文书。对符合条件的,出具《食品经营许可证》 ;不符合条件的,出具《不予许可决定书》 。(七).区食药监局将决定结果送达申请单位,办结。十二、 办理方式网上办理和现场办理。十三、 办结时限法定时限:20 个工作日。承诺时限:10 个工作日。十四、 收费依据及标准不收费。十五、 审批结果《食品经营许可证》 。十六、 结果送达决定之日起 1 日内颁发,现场领取。十七、 行政相对人权利和义务5(一)行政相对人权利:1.当事人提出行政许可申请,符合法定条件、标准的,有获得准予许可的权利;2.当事人对行政许可实施机关拟作出的具体行政行为决定的事实、理由及依据,有了解、知情的权利;当事人有权查阅行政机关做出的准予行政许可决定;3.当事人对行政许可实施机关做出的不予行政许可的决定认为侵犯其合法权益,有依法申请行政复议或向人民法院提起行政诉讼的权利;当事人对行政复议决定不服的,有权向有管辖权的人民法院提起行政诉讼;4.当事人对于行政许可实施机关和其行政管理人员的违法失职行为,有权申诉、控告、检举;5.法律、法规规定的其他权利。(二)行政相对人义务:1.相对人有自觉遵守法律、法规、规章的义务;2.相对人应严格依照规定提供申报材料,并确保提供材料合法真实准确;3.法律、法规规定的其他义务。十八、 咨询途径现场咨询:重庆市璧山区行政服务中心食药监行政审批窗口。电话咨询:023-41689626。十九、 监督投诉渠道区纪委派驻区食药监局纪检组:023-41401977 。二十、 办公地址和时间办公地址:重庆市璧山区璧泉街道沿河西路南段 78 号锦城天秀 3-2 ,食药监局窗口。(公交车交通方式可乘 202 路、102 路、103 路、109 路公交车到达锦城天秀站;自驾的,您的交通工具停放于重庆市璧山区行政服务中心附近停车场。 )办公时间:夏季(5 月 1 日—9 月 30 日)上午 8:30-12 :00,下午 2:30-6:00 ;冬季(10 月 1 日— 次年 4 月 30 日)上午 9:00-12:00 ,下午 2:00-17:30,法定节假日除外。二十一、 办理进程和结果公开查询查询办理进程和结果的途径: 重庆市璧山区行政服务中心食药监行政审批科,电话:023-41421425。重庆市网上行政审批大厅 http://zwfw.cq.gov.cn。6附录附录 1 流程图附录 2 相关申请材料示范文本附录 3 常见错误示例附录 4 常见问题解答7附录 1 流程图申办《食品经营许可证》审批流程图备注:资料审查、受理、验收、审批、发证 30 个工作日,整改不计入审批时限。申请窗口受理现场验收审查决定环节发证告知申请人告知补正 出具不予受理通知书通过受理明确责任主体明确责任主体不符合申请条件或不在受理范围资料不全或不符8附录 2 相关申请材料示范文本NO: 《食品经营许可证》申请书经营者名称(盖章或签字):与营业执照上标注名称一致 申请日期: XXXX 年 XX 月 XX 日 敬 告1.申请人应当了解相关的法律、法规,并确知其享有的权利和应承担的义务。2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况,并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。3.提交的申请材料应当是原件,如需提交复印件的,应当在复印件上注明与原件一致,并由申请人或者指定代表(委托代理人)签字(盖章) 。4.提交的申请材料、证件复印件应当使用 A4 纸。5.填写申请书应当字迹工整,使用钢笔或签字笔(蓝色或黑色) 。6.在申请许可过程中,申请人应当认真阅读申请书的内容。9填 报 说 明1. 经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。2. 社会信用代码(身份证号码)栏参照营业执照填写社会信用代码,无社会信用代码的填写营业执照号码;无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构,填写组织机构代码;个体经营者填写相关身份证件号码。3. 本申请书内所称法定代表人(负责人)包括:①企业法人的法定代表人;②个人独资企业的投资人;③分支机构的负责人;④合伙企业的执行事务合伙人(委派代表) ;⑤个体工商户业主;⑥农民专业合作社的法定代表人。4. 填写住所、经营场所时要具体表述所在位置,明确到门牌号、房间号,住所应与营业执照(或组织机构证、相关身份证件)内容一致。5. 申请人应选择主体业态、经营类别、规模大小和经营项目,并在□中打√。其中主体业态、经营类别、规模大小只能选一种,经营项目可多选。6. 本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。7. 人员证件类型和证件号一般指居民身份证及身份证号。10附申报资料资 料 名 称1. 《食品经营许可证》申请书;2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;3. 反映经营场所面积、房屋结构、门窗及通道、设施设备布局的图纸及文字说明; 4. 食品安全管理制度;5. 法定代表人(负责人) 、食品安全管理人员的培训合格证明;6. 接触直接入口食品从业人员的健康证明;7. 经营场所与营业执照或其他登记证书上的地址不一致的,还应当提交食品经营场所合法使用证明(包括房产证明复印件) 。8. 利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料;9. 申请销售散装熟食和散装酒的,还应当提交与挂钩生产单位或供应商签订的合作协议,以及生产单位或供应商的食品生产经营许可证明复印件;10. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告;11. 在经营场所外设置(包括自有和租赁)仓库的,还应当提交仓库地址、周边环境、面积、房屋结构、设施设备、布局等说明文件,以及仓库合法使用证明(租赁协议) ;采取委托形式贮存食品的,还应当提交与受托单位签订的含有食品贮存要求的委托协议。12. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。11《食品经营许可证》申请表经营者名称 经营者名称应当与营业执照上标注名称一致社会信用代码(身份证号码) 参照营业执照社会信用代码填写/无信用代码个体填身份证号住 所 住所应与营业执照内容一致经营场所 经营场所应与营业执照内容一致仓库地址 选填主体业态经营类别规模大小1.□食品销售经营者: □食品贸易商 □商场超市 □便利店 □食杂店 □药店 □网络食品销售商 □食品自动售货销售商□中央厨房经营者2.□餐饮服务经营者: □餐馆经营者:□特大型 □大型 □中型 □小型 □微型□中央厨房经营者□集体用餐配送经营者3.□单位食堂:按单位性质:□学校食堂 □托幼机构食堂 □养老机构食堂 □机关食堂□企事业单位食堂 □工地食堂 □其他单位食堂按规模大小:□特大型 □大型 □中型 □小型 □微型备注:是否含网络经营:□是,□否;如开展网络经营,是否同时具有实体门店:□是,□否。经营项目1.□预包装食品销售□不含冷藏冷冻食品2.□散装食品销售□不含冷藏冷冻食品 □不含直接入口食品3.□特殊食品销售□不含保健食品 □不含特殊医学用途配方食品 □不含婴幼儿配方乳粉□不含婴幼儿配方食品4.□其他类食品销售 5.□热食类食品制售126.□冷食类食品制售□不含肉类冷食 □不含植物类冷食7.□生食类食品制售(特指生食海产品)8.□糕点类食品制售□不含裱花糕点9.□自制饮品制售□不含鲜榨饮品 □不含生鲜乳饮品 □不含自制配制酒制售□不含自酿酒制售10.□食品半成品加工(限中央厨房经营项目,按制售类项目半成品填写): 11.□其他类食品制售 经济性质 □企业 □个体工商户 □农民专业合作社 □其它职工人数(人)公司所有职工包含法定代表人 应体检人数(人) 直接接触入口食品人员邮政编码 选填 E-mail 选填保证申明申请人承诺,本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效,复印文本均与原件一致。如有不实之处,本人(单位)愿负相应的法律责任,并承担由此产生的一切后果。申请人签字(盖章): 法定代表人 或负责人 委托代理人签字:XXXX 年 XX 月 XX 日 XXXX 年 XX 月 XX 日备注:应体检人数指接触直接入口食品工作的人员数。1314法定代表人(负责人)情况登记表姓 名 性 别民 族 职 务户籍登记住址 与身份证上住址一致证件类型 身份证 证件号固定电话 移动电话法定代表人(负责人)签字: 年 月 日备注:食品经营单位法定代表人(负责人)应当履行以下承诺(声明),并签字加盖单位公章。本人向许可机关郑重声明:过去五年内,本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品生产经营单位,不存在被吊销食品生产经营(生产、流通或者餐饮服务)许可证的情形。同时,本单位将严格遵守《食品安全法》的规定。谨此承诺,本表所填内容不含虚假成份,现亲笔签字(盖章)确认。签字(盖章):年 月 日(身份证件复印件粘贴处)15食 品 安 全 管 理 人 员 情 况 登 记 表姓名 性别 民族 证件类型 证件号 职务 联系电话 任免单位备 注食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺(声明) ,并签字加盖单位公章。食品安全管理人员承诺(声明):本人向许可机关郑重声明:过去五年内,本人担任直接负责的主 管 人 员 和 食 品 安全 管 理 人 员 所 在 的 食品经营单位,不存在被吊销食品生产经营(生产、流通或者餐饮服务)许 可 证 的 情 形 。谨 此 承 诺 , 本 表 所 填 内 容 不 含 虚 假 成 份 , 现 亲 笔 签 字 ( 盖 章 ) 确 认 。签 字 ( 盖 章 ) : 年 月 日16接触直接入口食品从业人员情况登记表序号 姓名 性别 民族 证件类型证件号 工种 健康证明编号 健康证明发放单位食品安全设施设备登记表序号 设备名称 数量 位置 备注保证申明申请人保证:本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。如有不实之处,本人(单位)愿负相应的法律责任,并承担由此产生的一切后果。申请人(签名): 法定代表人(负责人或业主) (签名):年 月 日注:食品安全设施设备指相应的更衣、盥洗、防腐(冷藏冷冻) 、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、消毒、保洁、通风、排水、照明以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。附录 3 常见错误示例1、 《食品经营许可证》申请表中“住所”一栏经常填成身份证住址或实际居住地址。答:正确填法应该是填经营场所的地址,即表中“住所”栏应与经营场所是一致的。2、食品销售经营者只能在《食品经营许可证》申请表 “经营项目”一栏中 1-4 项中勾选或填写,餐饮服务经营者只能在《食品经营许可证》申请表 “经营项目”一栏中 5-11 项中勾选或填写。附录 4 常见问题解答1、食品经营者主体是如何划分的呢?答:食品经营者主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂,并按以下原则进行经营类别分类:(1)食品销售经营者按经营形式分为食品贸易商、商场超市经营者、便利店经营者、食杂店经营者、药店经营者、网络食品销售商、食品自动售货销售商、中央厨房经营者等类别。食品销售经营者的类别名称以及申请通过网络经营的,应在主体业态后以括号标注。(2)餐饮服务经营者按经营形式分为餐馆经营者、中央厨房经营者、集体用餐配送经营者等类别,其中餐馆经营者按规模大小分为特大型、大型、中型、小型、微型餐馆经营者。餐饮服务经营者的类别名称、规模大小以及申请通过网络经营、对外送餐服务的,应当在主体业态后以括号标注。(3)单位食堂按单位性质分为学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、机关食堂、企事业单位食堂、工地食堂、其他单位食堂等类别;按单位食堂规模大小分为特大型、大型、中型、小型、微型单位食堂。单位食堂的类别名称、规模大小以及申请向职工提供送餐服务的,应当在主体业态后以括号标注。2、如何配备食品安全管理人员及其资格要求?答:中央厨房经营者、集体用餐配送经营者、食品连锁经营企业总部,以及大型及以上餐馆经营者和单位食堂等,应配备专职食品安全管理人员;其他食品经营者应配备专职或兼职食品安全管理人员。食品安全管理人员不得有《食品安全法》第一百三十五条规定的情形,并经过《食品安全法》培训和考核合格;取得食品药品监管部门或者行业规定的食品安全相关资质的,可以免于考核。3.哪些情形不需要取得食品经营许可根据《重庆市食品药品监督管理局关于印发重庆市食品经营许可管理实施办法的通知》(渝食药监餐饮〔2016〕8 号)第四条的规定:在本市行政区域内从事食品销售和餐饮服务活动(以下称食品经营) ,应当依法取得食品经营许可。但下列情形不需要取得食品经营许可:(一)取得食品生产许可的生产者在其生产场所销售自产食品的,或者取得食品登记许可的食品生产加工小作坊在其生产场所销售自产食品的。(二)单一销售食用农产品的。(三)只提供食品仓储、运输的。(四)不直接从事食品经营活动的管理公司、食品经营市场主办者、食品展销会主办者、网络食品交易第三方平台等。
展开阅读全文
  微传网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
0条评论

还可以输入200字符

暂无评论,赶快抢占沙发吧。

关于本文
本文标题:食品经营许可证(新办)服务指南.doc
链接地址:https://www.weizhuannet.com/p-10038996.html
微传网是一个办公文档、学习资料下载的在线文档分享平台!

网站资源均来自网络,如有侵权,请联系客服删除!

 网站客服QQ:80879498  会员QQ群:727456886

copyright@ 2018-2028 微传网络工作室版权所有

     经营许可证编号:冀ICP备18006529号-1 ,公安局备案号:13028102000124

收起
展开