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餐饮国庆促销活动案例与方案.doc

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餐饮国庆促销活动案例与方案国庆节餐厅促销,以国庆节为大背景,结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动。国庆节餐厅促销要注意以下几点。一、国庆节餐厅的气氛在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。二、国庆节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。三、餐饮国庆促销方案促销活动方案一周年庆典————美食节活动时间:20xx 年 x 月 x 日————20xx 年 x 月 x 日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。要求:要让消费者耳目一新,美其名曰“享受”也。活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等;2、赠送优惠券:凡消费满 100 元以上的消费者均能获得优惠券;3、免费赠送饭菜:凡消费满 200 元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。四、餐饮国庆促销案例1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免 15%服务费活动时间:9 月 29 日至 10 月 10 日活动内容:位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅,推出精品套餐 4 款,并有礼品赠送。9 月 29 日至 10 月 10 日期间用餐可免 15%服务费。2、加勒比海西餐厅国庆节促销活动时间:十一黄金周期间活动内容: 举办西班牙美食推广周,推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等 30 种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位 78 元,需要预订。3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销活动时间:即日起至 12 月 23 日 黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至 12 月 23 日,每天 11:00-16:00 六折优惠,17:00-22:00 的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
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