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泸州老酒坊介绍.ppt

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泸州老酒坊员工培训,目录,泸州老窖介绍 泸州老酒坊介绍 泸州老酒坊五年规划,泸州老窖介绍,酒城——泸州酿酒历史,江阳图,泸州酿酒历史,泸州地区出土陶制饮酒角杯,系秦汉时期器物,可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年(225)诸葛亮出兵江阳忠山时,使人采百草制曲,以城南营沟头龙泉水酿酒。宋代酒业较为兴盛,诗人墨客留有赞酒诗文,黄庭坚曰:“江安食不足,江阳酒有余”。 杨慎曰:“江阳酒熟花似锦,别后何人共醉狂”,又曰:“泸州龙泉水,流出一池月。把杯抒情怀,横舟自成趣”。明清两代,是泸州酒繁荣昌盛的时期,明代万历元年(1573)泸州大曲酒工艺初步成型,有大曲酒窖10个。清末白烧酒糟户达600余家,大曲糟户十余家,窖老者,尤清洌,以温永盛、天成生、王记老酒坊为有名。,泸州老窖历史变迁,1949年,泸州酒坊36家,1951-52年,春和荣、温永盛、定记、曲联四个联营酒社+12家作坊,1990年,金川酒厂为主吸收未参加联营的17户酒坊成立四川省专卖公司国营第一曲酒厂,1955年,,,公私合营酒厂,地方国营酒厂,1960年,泸州曲酒厂,泸州老窖酒厂,1994年,上市公司——泸州老窖股份有限公司,满载荣誉的泸州老窖,全国唯一的持续435年不间断酿酒的国宝窖池群,“泸州老窖酒传统酿制技艺”,2006年首批“国家级非物质文化遗产名录,代表中国浓香型白酒1915年美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会金奖,1952年的全国首届评酒会上,作为浓香型白酒代表,泸州老窖被评为全国四大名酒之一。并蝉联此后历届评酒会授予的“国家名酒”称号,奠定了“浓香正宗”的地位。,满载荣誉的泸州老窖,1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖 屡获重大国际金牌17枚 1965——1989年蝉联历届中国名酒的唯一浓香型白酒 1990年“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一 1996年经国务院批准为重点文物保护单位,誉为中国第一窖 1999年荣膺多项世界吉尼斯记录认证 “泸州老窖酒传统酿制技艺”2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录 行业唯一拥有“双国宝”的企业 2007年荣列商务部首批“中国老字号”企业 2007年入选世界非物质文化遗产保护名录 ……,不断开拓创新的泸州老窖,历经400多年的岁月洗礼和底蕴沉淀,经过90多年的品牌锤炼,泸州老窖已成为中国浓香型白酒的发源地和典范,如今的泸州老窖股份有限公司,已进入高速稳定的发展轨道,05—07年,业绩同比增长持续在30%以上,目前市值已超过500亿元。,泸州老窖企业文化,泸州老窖经营理念:天地同酿 人间共生“天地同酿,人间共生”是国窖人千百年来实践经验的总结,是集体智慧的结晶,概括了泸州老窖为人民服务、为社会服务、为国争光、振兴民族工业经济的全部要义。 泸州老窖人秉承中华文化共生共存理念,为和合的人类境界奋斗,与社会同行,与环境相依,与人类共存。在中国灿烂的名酒文化熏陶中,与全人类共享幸福美满生活。 “与社会的同行”就是与时俱进,“与环境相依”是要和谐发展和谐,“与人类共存”是要不断的形成百年企业。,企业精神:敬人敬业,创新卓越“敬人敬业,创新卓越”的企业精神是泸州老窖企业价值观的核心。 其核心思想是:以人为本,以国窖事业为己任,以创新为手段,追求卓越的人才、卓越的产品、卓越的服务和卓越的效益。,企业宗旨:全心全意酿酒,一心一意奉献以酒业为主导,坚持大集团小配套的生产组织与经营模式,坚持“品牌商、销售商、生产商、服务商”的专业化分工、实施规模扩张的理念;,质量理念:以德酿造,诚信众生“卓越品质,源于坚持”则是我们长期以来的坚持“质量第一”的行为准则。泸州老窖作为中国最古老的四大名酒,始终把“向消费者提供优质、安全、健康的产品”作为第一责任。泸州老窖已经建立了具有国际先进水平的五大质量管理体系和“五大质量管理机构”,成为中国浓香型白酒标准制定者和中国白酒行业引进推广实施国际先进管理标准的企业。,服务理念:白酒为媒介,服务是根本人才理念:人才是资本,有为才有位工作理念:态度决定深度,思路决定出路,细节 决定全局,品牌核心:浓香鼻祖,酒中泰斗 品牌战略:双品牌塑造,多品牌运作双品牌指国窖1573和泸州老窖特曲,多品牌指其它品牌泸州老窖的品牌结构:金字塔构型国窖1573是塔尖,形象品牌,强调高度,不强调宽度,一是质量高度,二是文化含量高度,三是价格高度;,双品牌塑造 多品牌运作,泸州老窖品牌策略,品牌殿堂的塔尖——国窖1573,国窖1573——超高档白酒的标杆,中高档白酒典范——泸州老窖特曲,持续价值回归,定位提升,多品牌的代表——泸州老酒坊,抢占市场份额,培育消费群体,泸州老酒坊介绍,目录,品牌渊源 品牌内涵 品牌传播元素 产品组合 发展历程,品牌渊源,起源于清朝雍正元年——王家老酒坊 清末迁入四川泸州——王记老酒坊 60年——泸州曲酒厂组成部分之一 90年——泸州老窖推出泸州老酒坊 2003年品牌整顿,收回总经销权 企划部成立专业队伍独立操作 2004年天地喜系列上市 2007年步步高系列上市 2008年天地喜、年份系列、革命小酒换装 2008年7月被认定为——中国驰名商标,战略定位,品牌战略定位:泸州老酒坊是以泸州老窖品牌文化和历史内涵为基本支撑,建立消费信心,并逐步走出母品牌限制,树立独特的品牌个性、价值主张、识别元素以及个性化、差异化的外在包装形式。以“老酒·岁月留香”为基本传播口号,品质为理性诉求,真纯、怀旧为感性诉求,独特品牌的识别元素为品牌输出方向;,品牌核心价值,品牌的核心价值:真纯、怀旧 带给消费者聚合、欢乐的感受,目标消费群,消费群体年龄层次老酒坊的消费者大比例集中在年龄段30——45岁的成年男子。包括生于60、70年代,以及80年代初,现步入成家立业阶段的白酒成熟消费者。,主力消费者描述,生于激情澎湃之时,长于革故鼎新之中。 经历过价值观的选择和重塑,也正受着创富刺激、变革困惑和声色诱惑。 他们是这个社会的中坚, 时代变革令他们人生丰富,情感包容,品格坚韧, 外在沉稳、刚毅,内里质朴、温厚。 伴随他们成长和生活经历的, 是不同群体(集体)的形成、交错和裂变, 白酒成为这个过程的见证和情感催化。,品牌个性,成熟、包容、坚韧、爱、质朴,目标消费者和泸州老酒坊之间的共同特性为——,这是人群的特征,也是泸州老酒坊鲜明的品牌个性。,品牌广告语,泸州老酒坊 老酒·岁月留香,产品诉求:“老酒·岁月留香”,已经传递和保证了老酒坊的最佳酒质。品牌诉求:百年历史的老酒坊,经过岁月的洗礼与传承,其技艺始终如一,品牌性格更为亲切、温暖。情感诉求:一个世纪中,泸州老酒坊见证了太过的欢乐、温情,甚至是失意。在它理性的历史下,埋藏了无数深厚的世间情感。让老酒坊的芬芳,升华到与消费者情感共融的阶段。,品牌构架,泸州老酒坊品牌传播元素,品牌视觉表现,主形象,品牌视觉表现——常规应用,海报,品牌视觉表现——常规应用,DM单,品牌视觉表现——常规应用,X展架,品牌视觉表现——超市应用,堆头,品牌视觉表现——超市应用,吊挂、购物车,品牌视觉表现——超市应用,空白POP,品牌视觉表现——超市应用,压卡,品牌视觉表现——终端应用,门头、包柱,品牌视觉表现——终端应用,提示牌,品牌视觉表现——终端应用,经销牌、酒水牌,品牌视觉表现——终端应用,牙签盒、椅套,品牌视觉表现——户外应用,单立柱,品牌视觉表现——户外应用,异形单立柱,品牌视觉表现——户外应用,异形单立柱,品牌视觉表现——户外应用,公交站台,品牌视觉表现——户外应用,单幅站台,品牌视觉表现——户外应用,道旗,品牌视觉表现——户外应用,旗杆灯箱,品牌视觉表现——车身应用,单层公交,品牌视觉表现——车身应用,单层公交,品牌视觉表现——车身应用,车头、车尾,品牌视觉表现——车身应用,双层公交,品牌视觉表现——车身应用,车头、车尾,品牌视觉表现——团队配饰,胸牌,泸州老酒坊产品组合,形象产品天地喜系列,份额产品步步高系列,区域产品年份酒系列,特色产品——革命小酒,季节产品礼品酒系列,季节产品礼品酒系列,泸州老窖股份有限公司五年规划,指导思想,泸州老窖超常规第三次拼搏创业 解放思想、勇于摆脱束缚,要求,激情飞扬 指标翱翔,销量规划,未来五年保持30%、30%、25%、25%、20%的增长率; 2013年销售收入达到126亿元,泸州老酒坊五年规划,品牌建设规划,品牌发展方向: 依托泸州老窖、独立于泸州老窖、跳出泸州系以中国驰名商标为契机,继续扩大品牌知名度和影响力增大品牌投入,深化品牌内涵严格执行全国范围内品牌标准化传播、强化品牌印记以天字坛作为产品形象,产品规划,强化天地喜主导地位,地字坛为核心、天字坛为重点,推出铁盒地字坛主攻酒店渠道 步步高及年份酒系列作为区域性品项 礼品酒为季节性补充、逐步优化 六年窖及财源滚滚实行订单生产 酒久香、革命小酒风格向天地喜靠拢,政策投放规划,地字坛为核心,天字坛为重点 重点市场建设 婚寿宴推广 品牌宣传 费用投向约束,渠道规划,优化渠道 强势区域全渠道推广以核心终端建设为主,推动整体氛围营造着重优势渠道推广 弱势区域差异化战略渠道差异化、产品差异化; 持续创新的婚寿宴推广,价格规划,补位、自我定位 全国统一价盘体系 严控物流奉行刚性原则,合作的目的是利润,利润的前提就是稳定的价格体系,销量规划,2013年销售收入达到15亿元,区域规划,加快区域市场成熟进程,团队规划,建设精英团队 树立服务意识服务理念;一流的专业素质务实的工作作风;良好的心态,祝愿,携手翱翔,共创辉煌, 共享成长!,
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