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家常炒米粉的做法.ppt

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家常炒米粉的做法.ppt
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家常炒米粉的做法,食材,家常炒米粉步骤,1.材料准备好,包心菜和胡萝卜切好备用。,,2.蒜头和韭菜切好备用。五花肉切片备用。,,3.热锅放油,加入蒜末中火爆香,加入五花肉翻炒。加入胡萝卜继续翻炒。,,4.加入虾米,继续翻炒。加入包心菜继续翻炒。,,5.把米粉放入锅中,加入稍微多量的水,盖上锅盖用中火焖,让米粉煮软。,,6.等米粉软了之后,加入酱油上色。加入适量的盐和味精,调味。,,7.最後加上韭菜继续翻炒。即可熄火。,,8.这就是成品了。,小贴士,米粉是干的,没有泡米,所以做的时候要多点水,让米粉变软。炒这道菜尽量用中火。,谢谢欣赏!,湖南粉师傅机械科技股份有限公司编写,http://www.fenshifu.com/,,
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