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旅游策划 课程标准).doc

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《旅游策划》课程标准一.前言(一)课程基本信息1.课程名称:旅游策划2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程3.课程编码:0810204.学时:共 40 学时,其中讲授 20 学时,实训 20 学时;2 学分。 5.适应专业:旅游管理专业、涉外旅游专业(二)课程性质旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。《旅游策划》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。(三)课程标准的设计思路1.课程设置的依据根据《旅游管理专业》2011 年人才培养方案制定,通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。 2.课程改革的基本理念以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。 。因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容;三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。3.课程目标、内容制定的依据本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业 2011 年人才培养方案的要求,结合“工学交替” 、 “顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。4.课程目标实现的途径(1)课程实训:根据课程性质,每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。(2)企业实践:在旅游管理专业的企业实践中,学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼,将所学的策划理论与实践充分应用到自己的工作中去。(3)顶岗实习:在旅游企业综合顶岗实习中,尤其是管理工作中实际应用策划知识。(4)考核方式:采用考勤和项目策划汇报情况综合打分。二、课程目标(预期成果)(一)总目标培养和训练学生旅游策划的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。(二)具体目标1.知识目标(1)能说明旅游策划的基本知识;(2)能说出旅游策划的基本理论、基本原则和基本方法;(3)能描述旅游开发项目策划的内容与方法;(4)能识别旅游地形象系统; (5)能说出旅游地形象发生发展中的几个效应;(6)能说出旅游地形象定位和口号设计;(7)能描述旅游地理念识别系统、视觉识别系统、行为识别系统;(8)能描述旅游地 logo 设计及吉祥物的设计;(9)能描述旅游产品策划的内容与方法;(10)能准确陈述品牌的由来、构成、功能;(11)能说出旅游品牌创建的步奏;(12)能准确说出节庆的类型功能(13)能准确描述中西方节庆的差异;(14)能准确说明节庆策划的程序(15)能记住旅游商品的类型、特征;(16)能描述旅游企业策划程序(17)能知道旅游营销的 5p 策略(18)能准确描述广告的要素及类型、功能、表现;(19)能说明广告策划的创意。2.能力目标(1)能说出旅游策划的规律,提高运用现代旅游策划理论和方法解决旅游企业实际问题的能力(2)能说出你所了解的知名旅游项目;(3)能运用画图、色彩填充工具对旅游地的 logo 及吉祥物进行设计;(4)会总结、提炼旅游地宣传口号;(5)会组织策划适合不同目标群体的旅游产品;(6)会运用旅游品牌忠诚度设计策划旅游品牌(7)会运用命名技巧对旅游产品品牌命名;(8)会区别分析中西方文化差别,并得出中西方节庆特征差异;(9)会按照会展节庆策划思路撰写旅游节庆策划书;(10)会辨别旅游商品、旅游纪念品的真伪;(11)能通过旅游商品的特征及游客需求策划你所熟悉的旅游商品;(12)能运用创意法策划旅游广告;3.素质目标(1)学会分析问题时思维方式的转变;(2)学会利用和把握已知因素,解决未知问题的能力;(3)学会积极思考,勤于动脑动手;(4)学会按时保质完成工作任务;(5)学会尊重他人;(6)学会遵纪守时;(7)学会事事、时时、处处留心,向他人学习;(8)学会互相帮助、互相扶持、共同提高;(9)学会善于表达;(10)学会自己对自己负责。三、内容标准(共 8 个模块,29 个项目)模块一 旅游策划概论知识内容要求 技能与态度要求1.能熟记旅游策划的概念、类型;2.能准确陈述旅游策划的基本原理;1.会运用旅游策划的原则分析策划案例中3.能准确陈述旅游策划的主要原则;4.能准确描述旅游策划的程序及构成要素。 存在问题。2.会区分旅游策划与旅游规划、旅游计划等概念的不同。模块二:旅游策划的原理、原则、方法和程序知识内容要求 技能与态度要求1.能说明旅游项目的定义;2.能准确陈述旅游开发项目可行性研究的分类;3.能准确陈述详细可行性研究的内容;4.能准确描述旅游开发项目策划的内容与方法。1.会运用详细可行性研究的内容分析一个大型的旅游项目。2.会运用旅游项目策划的方法分析项目策划中存在的问题。模块三:旅游形象策划知识内容要求 技能与态度要求1.能说明旅游形象策划概述2.能准确描述旅游形象策划技巧3.能准确描述旅游企业形象策划4.能说明旅游形象策划的导向和程序5.能记住旅游地区形象定位策划6.能准确描述旅游地形象策划1. 能对旅游地形象正确认识;2.会运用画图、色彩填充工具对旅游地的logo 及吉祥物进行设计;3.会总结、提炼旅游地宣传口号;4.会撰写旅游地形象策划书。模块四:旅游产品策划知识内容要求 技能与态度要求1.能记住旅游产品的概念、特点与类型2.能准确描述旅游产品策划的内容与方法3.能区分主要类别的旅游产品1.会分析旅游产品的概念、特点与类型2.会运用旅游产品策划的内容与方法为不同目标群体组织策划旅游商品;模块五:旅游商品策划知识内容要求 技能与态度要求1.能记住旅游商品的定义、特征及分类;2.能准备描述影响旅游商品需求的主要因素;3.能分析我国旅游商品开发存在的问题;4.能分析判断旅游商品开发策划的类型;5.能策划你说熟悉的旅游商品。1. 会区别判断自己熟悉的商品属于的商品类别;2.能说出旅游商品需求的主要因素3.能分析总结目前旅游商品开发策划存在的问题;4.能以自己熟悉的旅游地策划适合当地的旅游商品。模块六:旅游节庆策划知识内容要求 技能与态度要求1.能准确描述旅游节庆策划的程序2.能撰写旅游节庆策划方案1. 会通过生活中的案例介绍商贸行节庆活动的意义;2.会区分中西方节庆的差异;3.会运用旅游节庆策划的模式与程序分共完成旅游节庆策划方案;模块七:旅游广告策划知识内容要求 技能与态度要求1.能准确描述旅游广告策划的程序2.能提供具体的旅游广告创意3.能撰写旅游广告策划方案1.会通过广告案例分析广告策划包括的要素;2.会运用旅游广告策划的程序撰写广告策划书。3.搜集相关素材,能策划出富有新意的广告策划。模块八:旅游公关策划知识内容要求 技能与态度要求1.能熟记旅游公共关系概述2.能准确描述旅游公共关系活动的模式3.能记住旅游公关策划的程序4.能知道旅游公共活动策划内容5.能撰写旅游企业公关活动策划方案1.会区分旅游公共关系策划的概念及特征2.会运用旅游公共关系活动的模式分析公关活动案例;3.会运用旅游公共关系活动的程序策划公关活动;4.会撰写旅游企业公关活动策划方案书。四、实施建议课程实施 要 点 内 容教材编写 内容选择 以策划工作任务过程性为主,突出实践性教学。内容组织以旅游策划工作过程为主线序化,以工作任务分析为参照点,将课程内容模块化,根据每个模块工作任务中活动与知识关系,构建知识和技能体系,以工作任务为中心将理论与实践教学融为一体。呈现形式 文字文本、多媒体、网络教学方式讲授法、讨论法、案例教学法、项目教学法、合作学习教学法、观察教学法、理论—实践融合教学法、任务驱动法、角色扮演法、小组合作法、观点评论法、现场辩论法、头脑风暴教学法、媒体展示法、引导教学法、作业设计法教学具体内容旅游策划、旅游策划的原理、方法、旅游形象策划、旅游项目策划、旅游产品策划、旅游商品策划、旅游品牌策划、旅游节庆策划、旅游营销策划、旅游企业策划、旅游广告策划、旅游公关策划教学重点旅游策划程序和旅游策划书的内容、旅游地形象策划、旅游商品策划、旅游节庆策划、旅游广告策划教学组织教学要求以项目教学法为主,理论与实践融合,做到“教、学、做”一体化评价的内容 知识、技能、态度评价的形式 百分制、五级评分制课程评价评价的方法方式:考试或考查方法:理论考试、项目作业、合作意识课程资源开发、利用文字文本、多媒体、网络、实验实训条件等五、附录1、使用范围:此课程标准适用于旅游管理专业。2、方案特点(1)该标准全面分析旅游策划的项目内容,加强技能实践,提高学生的知识、技能和素质。(2)依托校企合作、工学结合,紧密结合“工学交替”的人才培养模式。(3)企业参与课程开发,构建以工作过程为导向的的课程体系。(4)明确课程岗位群的知识、技能和态度三大模块。(5)加强实践教学环节,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。3、执笔人:张红娟
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