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必修三 unit2 healthy eating 教学设计.doc

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一堂高中英语任务型阅读教学课的设计—BOOK 3 Unit 2 Healthy eating【教学内容介绍】该课时是根据高一英语必修三第二单元 Healthy eating 学生用书中的阅读内容 “come and eat here(1)”而设计的一节课,课文主要讲述了王鹏和咏慧这两家饭店之间的竞争,同时阐述了所谓健康饮食的概念。通过整个单元的学习,学生将了解各种食物对人体的作用,与此同时,教师也将引导学生关注平衡膳食,促使学生养成健康饮食的习惯。【教学设计思路】《全日制义务教育普通高级中学英语课程标准(实验稿)》把基础教育阶段英语课程的目标设定为以学生语言知识、语言技能、情感态度、学习策略和文化意识的发展为基础,培养学生英语综合语言运用能力。同时,也指出:“高中英语课程的设计与实施要有利于学生优化英语学习方式,是他们通过观察、体验、探索等积极主动的学习方式,充分发挥自己的学习潜能,形成有效的学习策略,提高自主学习的能力。”应《标准》的要求,我将在培养学生听说读写四个能力的基础上通过对教学情境的创设,采用 role playing, quiz, discussion, brainstorming 等多种方式来进行对本单元的教学。【学习任务分析】本单元的中心是围绕健康饮食展开的。该篇文章通过阐述两家饭店之间的竞争来引出健康饮食这一概念。本课题的学习不仅是能让学生了解什么是健康的饮食,同时也能引导其调整自身的饮食习惯,做到健康饮食。本堂课的教学内容为 “come and eat here(1)”,是在学生掌握了该单元的词汇下展开的,这篇文章是整个单元的重点。这是一篇记叙文。学生可以以地点的转换为线索来进行对本篇文章的学习。考虑到单元的整体进度,我将 Warming up作为 Reading 的导入部分,把 Pre-reading、Reading 和 Comprehending 整合在一起作为一堂“精读课”。【学习者分析】本课的授课对象是瑞安中学高一(3)班的学生,作为省一级重点高中的学生,他们的英语基础普遍比较扎实。学生们也都具备一定的听说读写的能力和一定的词汇量,而且该班学生上课气氛活跃,能积极配合教师的指令,表现出较高的学习积极性。但同时作为刚进入高中的学生,他们还没有养成自主学习的意识,阅读技巧和口语表达能力都有待提高。【教学目标】1. 知识与技能① 学会正确运用本单元的一些重点单词和词组,如:diet, curiosity, customer, balance, get tired of, throw away etc. ;② 了解各种食物对人体的作用并能区别哪些属于健康饮食,哪些不是;③ 能针对自己周围遇到的实际问题发表自己的看法和建议;④ 能自己制定一份合理的健康菜单。2. 过程和方法① 能运用 skimming 扫读课文,查找课文中的相关信息,处理信息,根据课文内容回答有关问题;② 能运用 scanning 寻读课文,查找课文中的特定信息,并能对是非判断理解题作出正确选择;③ 能用自己的话复述课文,并能就自己所了解的关于健康饮食的知识与同学展开讨论,表达自己的观点;3. 情感,态度和价值观① 了解健康饮食的正确概念,形成良好的饮食习惯【教学重难点】教学重点: ① 学会正确运用本单元的一些重点单词和词组;② 了解各种食物对人体的作用并形成要健康饮食的意识;③ 学生能合理运用不同的阅读策略,理解和分析课文。教学难点:① 学生能合理运用不同的阅读策略,理解和分析课文② 能针对自己周围遇到的实际问题发表自己的看法和建议【教学过程设计】Ⅰ. Warming upWarming up by competition将全班分成 4 个大组对食物的英语名称进行竞猜比赛--------教师将食物的图片一一呈现在 PPT 上,让学生自由抢答,答对一个得 1 分,最后分数多的组获胜。其食物名称都是单词表上,并且是在学生上课前记过的基础上,进行竞猜。其食物名称有:pea, cucumber, barbecue, mushroom, eggplant, cola, nut, peach, carrot, garlic. Warming up by brainstorming and speaking让学生将自己最喜欢的食物列在本子上,将其与同桌进行对比,并让他们讨论这些食物是否健康。同时教师还让学生回答以下问题:What are the three essential elements for us human beings to survive on the earth?(Water, air, food)what is healthy diet in their mind?Healthy diet : a the diet that is balanced and neither too rich in fat, sugar and salt nor too poor and laking in essential nutrients.Decide which food is junk food or healthy food and give reason. Use the following expression to speak it. I think…is junk food because…I think… is healthy food because…(be rich in; be low in)What will happen if you do not eat a balanced die?最后,教师将这些学生所列的食物进行分类。分成:Energy-giving food, body-building food 和 protective food 三类。并向学生说明这三类食物的区别和具体作用,同时在 PPT上呈现食物金字塔(如下)Food that provides energy (eg. Energy-giving food)Food that helps grow bones and muscles (eg, body-building food)Food that helps the body fight diseases (eg, protective food)rice, bread, … meat, eggs, … cucumbers, apples, …Junk foodBody-building foodProtective foodEnergy-giving foodEat littleEat someEat muchⅡ. ReadingSkimming for general idea教师引导学生快速浏览课文,然后根据课文内容回答相关问题,是学生掌握课文大意。a) Why Wang Peng feels frustrated?b) Why Yong Hui’s restaurant was so popular with customer?c) What will Wang Peng do to win his customer back?Scanning for detail information①教师要求学生把课文再仔细读一篇,并根据 P11 exercise1 T or F 和 exercise3 的练习到文中查找相关信息。在 T or F 题目中,无论学生作出什么判断,都要求其在文章中找到相应的句子,并大声读出来。 a. Usually Wang Pengwei’s restaurant was full of people. (T ) b. Yong Hui served a balanced diet. ( F) c. Yong Hui could make people thin in two weeks by giving them a good diet. (F) d. Wang Pengwei’s customers often became fat after eating in his reataurant. (T) e. Yong Hui’s menu gives them energy foods. (F ) f. Wang Pengwei’s menu gives tem foods containing fiber. (F ) g. Wang Pengwei admired Yong Hui’s restaurant when he saw the menu. (F ) h. Wang Pengwei decided to copy Yong Hui’s menu. (F ) ②在对文章有了深入了解之后,教师要求学生找出王鹏和咏慧两家餐馆的不同之处,同时完成 P11 exercise3。Eat most Role play for understanding教师将学生分成 8 个小组,让每个小组以王鹏和咏慧不合理的菜单为鉴制定一份他们心目中的健康菜单,然后请两个小组成员上去扮演两个饭店的老板向同学和老师推荐自己的菜单。用自己的口才说服同学和老师去光顾他们的店。最后让学生选出最佳菜单和最差菜单。 Predicting the ending教师要求学生根据文章的结尾句,自己预测接下来的故事情节,并与同学进行讨论,最后请小组代表给出本组的构思。Ⅲ. Retelling to close down学生以 4 人为一小组,根据教师提供的线索和词汇网络,相互讨论,组织语言,然后教师请 2 个小组的代表来复述课文,同时及时予以修改和评价。其词汇网络为:Wang Peng frustrated Li Chang(regular customer) library Slimming restaurant Yong HuiⅣ. Homework① 上网或到图书馆查找关于均衡饮食的内容,并作记录,同时制定一份自己的饮食计划,在第二天上课时跟同学进行讨论,并到讲台上进行汇报自己所找到的资料和自己计划制定的原因。② 完成课后 P12 Ex.1 和 Ex.2 的练习③ 收集有关饮食的英语名言和谚语,如:人如其食(you are what you eat)
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