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旅游者考虑的因素.doc

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旅游者考虑的因素一.影响旅游决策的因素1.是否有旅游动机(生理需求,社交的需求,自我实现的需求,功利型和享乐型的需求)2.是否有足够的闲暇时间(除去工作学习和必要的社会之外可自由支配的时间)3.是否有可支配收入(人们除去生活与社会消费之后的余额)二.影响目的地选择的因素1.旅游者自身的居住环境(如:城市居民向往乡村恬静的生活,内陆居民喜爱沿海城市)2.旅游者自身的性格爱好(如:部分人喜欢探险,会选择具备探险条件的目的地;部分人喜欢大自然观光,会选择自然山水好的地区)3.旅游者出游的目的(休闲旅游,度假旅游,专业学习,商务旅游,养身治疗等。根据不同的目的选择目的地)4.旅游者自身因素 (1)性别原因(旅游者的性别在一定程度上影响旅游者对旅游目的地的选择。如:男性比较喜欢挑战型冒险型的地方,女性则大多趋向于观光游览购物的地方)(2)年龄原因(如:老年人会选择运动量小,移动性不是很大的地方出行,而青年则趋向于运动型旅游)(3)身体状况(身体不便或者患有残疾的游客会根据自己的身体状况选择合适的旅游目的地)5.旅游目的地的可进入性(前往旅游目的地的交通是否便利,距离远近,交通工具的选择是否多样,舒适程度以及快慢与否)6.旅游目的地的吸引力(游客在选择目的地时优先考虑的是吸引力大的目的地,吸引力大的地方游客偏向选择越明显)注:尤为重要三.旅游目的地的影响因素1.目的地的住宿条件(住宿条件是否符合游客的需求,价格是否合理等都是游客考虑的因素)2.旅游目的地的交通(旅游目的地的交通是否便利。对于部分游客来说除了进行旅游活动之外其他的位移都需要交通工具来代替)3.旅游目的地的购物商场情况(对于旅游者来说,出去旅行给亲戚朋友带当地的特色回去是很常见的事情,特别是专门为了购物的旅游者来说,商场才是真正的目的地,是否能在商场买到心仪的商品也是其考虑的因素)4.旅游目的地的餐饮条件(旅游目的地的饮食文化也是很大的影响因素,品尝旅游地的特色也是旅游活动必不可少的环节,同时旅游者也有不适应当地饮食的情况。如:梁平的张鸭子。中国人吃不惯荷兰的生鱼片等)5.旅游目的地的娱乐设施,基础设施及公共服务条件(旅游目的地的设施条件比如指示牌,地图,服务中心等的完善程度也会影响旅游者出游。如:对景区不熟的旅游者不会选择公共服务基础设施不完善的景区)6.旅游目的地工作人员的服务质量(服务质量高的景区很容易赢得游客的满意,从而带动身边的潜在旅游者。)7.旅游目的地的形象(好的旅游形象会吸引大量的旅游者)8.旅游目的地的知名度(旅游目的地的知名度是影响旅游者作出决策的重要因素。如:张家界,五岳,长江山峡闻名国内外,是国外游客进入中国的首选旅游目的地,同时也是国内游客的信赖选择。相反不被知道的地方自然很少有旅游者前往)除此之外,还有其他很多因素。如:旅行社的服务质量,价格,旅游产品的吸引力;旅游者的心理素质,特殊情况;国家政策,不可抗力因素(洪水,地震,疾病,战争等)一. 餐饮也称有机食品、绿色食品,是指粮食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生产和加工中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,不允许使用转基因种子,并通过有关颁证组织认证,确为纯天然、无污染的安全营养食品背景:梁平绿色、环保、无污染、生态有机农产品占据较大比例,越来越受消费者欢迎,消费者在追求身心娱乐休闲的基础上更多地是追求健康。最基本的吃也越来越有讲究,对于消费者来说,吃出健康,吃出满意,吃出体验是最基本的最求。要满足消费者的需求,最基本的是提供给消费者舒适的饮食环境、高质量的餐饮服务以及满足游客需求的饮食产品。佛印山现有农家乐提供的餐饮数量少,品种单一,不具有特色,不具备专业的餐饮制作技术,饮食文化不突出,不能满足广大旅游者的需求。(一)食材基本来源:佛印山工作人员在景区内种植的精品瓜果和有机蔬菜和水库养殖的水产品。家禽等肉类一律由县内农村居民提供,保证其为有机食品。餐饮特色:以有机食品为主,打造特色主题,为消费者提供满足其需求的特色餐饮。(三)三餐:自制、酒店提供、餐饮店 1.自制:有游客自己选择需求的食材自己动手烹饪。强调其在采摘或购买,制作过程中的独特体验以及自己动手的成果的享受。(1)住宿的酒店可提供给游客制作食物的设施设备。例:带有厨房的套房、供游客使用的独立厨房(不在游客所住宿的房间内) (2)游客可根据自己的需求选择是否需要提供厨具餐具的房间 (3)游客可以在蔬菜瓜果种植区和养殖区亲自采摘或获取自己需要的食材,也可以在市场购买(购)已经采摘好的食材供烹饪使用。 2.酒店提供:由酒店提供特色餐饮。包括自助餐,点餐等。 3.餐饮店:由餐饮经营者提供具有特色的有机食品,打造主题餐厅,为旅游者提供舒适的饮食环境,高质量服务。 特色一:所有食材为有机食材 特色二:符合主题的特色服务。例:服务员着主题服装为顾客提供服务 特色三:特色菜系(四)小吃:提小吃一条街,提供重庆特色小吃二.住宿
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