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《天工开物》 砖和瓦的介绍.doc

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《天工开物》 砖和瓦的介绍.doc
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砖和瓦的介绍盖房子。造宫殿都需要数量庞大的砖和瓦,也因此,砖和瓦这两项工艺在古代中国经历了漫长的发展并不断完善。宋应星著的《天工开物》在陶埏中较为详细地介绍了这两种工艺。造砖的流程分为几步,首先选取质量较好的泥土,浇水浸润并赶牛去践踏,踩成稠泥。接着,将稠泥填满木模子,制成砖坯,砖坯做好后,就可以装窑烧制了。而烧制的结束也代表着成型的砖的产生。烧制在窑里进行,分为柴薪窑和煤炭窑。两种窑烧制出来的砖颜色不同,前者呈青灰色,后者呈浅白色。柴薪窑烧制出的砖呈青灰色是因为在烧制的同时,从窑顶堆砌的平台上向窑顶灌水,窑顶的水从窑壁的土层渗透下来,与窑内的火相互作用。通过这个办法,不仅使砖变成了青灰色,而且砖的质量提高了,更加坚实耐用。烧砖是一项技术要求很高的工作。火候的把握至关重要,火力缺少或者过火都会产生不同的后果。一般的经验之谈是:火力缺少一成,砖就会没有光泽;火力缺少三成,就会烧成嫩火砖,日后经过侵蚀会重新变回泥土:过火一成,砖面会出现裂纹:过火三成,将会如同一堆烂铁,不再适合砌墙。火候的把握需要从窑门往里面观察,基于经验的重要性,老师傅的地位稳固有力,而年轻的师傅也需要经过长期的学习,实践才能熟练地掌握。当然,烧窑也伴随着一定的失败率,这不可避免,即使是老师傅。砖的种类很多,如墙砖,地面砖,楻板砖,刀砖等。墙砖有“眠砖”和“侧砖”两种。眠砖是卧着铺砌的,郡县的城墙和大户人家的墙壁全部都是用眠砖一块一块叠砌上去,而经济贫瘠、精打细算的人家为了节省往往在一层眠砖上砌两条侧砖,中间用泥土瓦砾之类填满。地面砖也叫方墁砖。楻板砖是屋椽和屋桷斜坊上用来承瓦的。刀砖则是砌小拱桥拱门和墓穴用的砖。由于工艺的繁琐程度、投入劳动量的差异以及消费人群等因素,各种砖价格不一最便宜的是楻板砖,最贵的是方墁砖。砖和瓦,往往很自然地会被人们联系起来,一所房子,一座宫殿,给我们外围的直观感受便是砖和瓦的结合体。瓦的制作与砖有很多相同相似之处。它的原料也是泥土(黏泥),也需要浇水浸润,的、放入形状不一的模子里干燥,而后堆砌在窑内用柴火烧。在烧制的过程中同样需要师傅们把握火候,并注意一些其他的细节。瓦的颜色多为蓝墨色,而成色的方法与烧青砖一样,都需要在窑顶浇水,不同的是,烧瓦需要停火后马上浇水,烧砖则需要两项活动同时进行。瓦根据使用途径也分为好几种,垂在檐端的瓦叫做“滴水瓦”,用在屋脊两端的瓦叫做“云瓦”,覆盖屋脊的瓦叫做“抱同瓦”。此外。装饰屋脊两头的各种陶鸟陶兽,都是人工一片一片逐渐做成后放进窑里烧成的。以上所讲的砖和瓦多是普通人家所用的,至于皇家宫殿所用的砖瓦,规格、档次都不是普通人家所能比的。皇家所用的砖瓦绝大多数都由专门下设的专门性工场负责生产,由工部主管,选料严格,技术要求高,往往将生产流程置于几个地方,充分利用地区资源优势。因此生产出的产品大多精美,这同其它官府控制下的手工业相同,都有不计成本,追求精美,专供皇家等特点。值得注意的是,砖和瓦具备显示身份地位的作用,皇家所用的产品禁止民间使用,特别在颜色上有着严格的规定,皇家多使用红色的墙砖,黄色的琉璃瓦,王公府第只能使用绿色的琉璃瓦。砖瓦作为一种传统工艺有着悠久的历史,到了近现代,随着科技的发展,砖瓦的生产工艺取得了跨越式的发展,日益规模化、专业化。但同时,伴随社会的进步,一些产品被淘汰了,相应地,出现了一批新潮的款式,比如色彩绚丽、形状不一的地砖,给人一种赏心悦目的享受。伴随社会的快速发展,可以预见,砖瓦的生存将遭受严重的考验。如果以后的某天,砖瓦只是作为一种工艺品供人欣赏的话,几百上千年前的那些烧制师傅或许根本不会预料到。即使是我们,有那么一天,看到了砖瓦的命运,也会生出诸多难以名状的感慨。砖瓦作为一种实用的手工产品,在失去社会土壤的需求后,它的实用性没了,被迫地转变身份,成为了工艺品,被放在冷清的展厅里,走完剩下的路。或者更凄惨,只是摆放在黑字白面的教科书里,一遍一遍地用来展示古人的聪明才智。希望砖和瓦不会有如此命运,不至于某一天,我们感慨其流失在历史的长河中。
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