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餐厅员工工资方案.docx

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1、餐厅员工工资方案1、基本工资,为最低的基本工资障,计算单位以每天计,上满全勤有全勤奖,另外加上工龄工资。2、考核工资,根据工作情况、员工评价以及主管领导评价进行考核, 根据分数确定该项工资。考核分数为100 分,考核工资按照分数计算,计算方式为:考核基本工资* 分数%=考核工资3、效益工资,根据当月的成本核算,确定盈亏,设立基本的盈利金额, 在基本盈利的基础上增加盈利的20%增加工资。该项工资上不封顶。未完成效益的按照效益的20%扣除考核工资。

2、。4、员工工资等于以上三项工资的总和。餐厅员工考核评分表1考核项目考核考核标准分数备注分数满勤不扣分、请假一天扣1 分,迟2考勤15到扣 2 分,旷工扣除全部分数 ( 培训等同 )文明执勤、无违反公司规章制度。3纪律15着装干净整洁,持工作证上岗。公司规章制度占 10 分,根据情况扣分,着装占 5 。

3、分,每次考核一分。对工作负责,积极配合各部门工作。上班期间不得脱岗、玩手机、4工作20游戏等,每次考核 5 分。工作不情绪化,故意损坏公司财物除照价赔偿外,并考核完全部工作分数。1 / 25饭菜质量20根据当日食谱做饭菜,保证饭菜质量和数量。处理员工虚心接受员工的意见,并合理的解6意见及监10释问题,处理不了的上报上级领督饭菜浪导,。

4、与员工发生口角的扣除 5 分。费发现浪费处理得当加 2 分。7卫生10餐厅卫生良好,检查一次不合格扣5 分。合理化 建提出合理化建议,提出一项加 1 分,810不提不加分 . 连续两月不提者扣除议全部分数。9 总分效益工资的计算方式:当月的销售业绩—饭菜成本—1000 元的机械耗损—1000 元水电费用 =效益每月完成基本效益为 1 万元(暂定),在 1 万元的基础上多余的效益拿出 20%做为效益工资, 根据考核分数总和计算百分比发放。未完成的效益按照 20%扣除工资,扣除工资按照扣除考核分数的的百分比进行发放。2 / 2。

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