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《化学与社会》课程教学改革的研究与探索.doc

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《 化 学 与 社会 》 课 程 教学 改 革 的 研究 与 探索 韩虹 张 晨阳 韩星 新 乡 学院 化 学化 工 学院 河南 省 西 平县 植 保植 检 站 摘 要: 阐述了素质教育课 《化学与社会》 课程对于化学等相关专业学生的重要意义, 提 出了 《化学与社会》 课程教学改革的新的研究与探索, 论述了 《化学与社会》 课 程渗透到化学等相关专业的专业理论课教学的重要意义和具体的教学方法, 从 毕业论文题目的拟定和毕业论文的完成过程两个方面论述了 《化学与社会》 课程 渗透到化学等相关专业的毕业论文教学中的教学方法, 展望了课程教学改革的 应用前景。 关键词 : 化学与社会; 教学改革; 渗透; 专业课程; 作 者简 介: 韩虹 (1959-) , 女, 副教授, 主要从事化学教育及应用化学研究。 Exploration on Teaching Reform of Chemistry and Society HAN Hong ZHANG Chen-yang HAN Xing School of Chemistry and Chemical Engineering, Xinxiang University; Xiping County Plant Protection and Quarantine Station; Abstract : The significance of the quality-oriented educational course, Chemistry and Society, for the students from Chemical and other related majors was stated, and novel research ideas of teaching reform of Chemistry and Society were explored. The significance and detailed teaching approaches of penetrating this course into other related professional theory courses were discussed. Teaching approaches of penetrating this course into the teaching of graduation thesis topic and completion process of undergraduates were indicated and the application prospect of curriculum reform was anticipated. Keyword : Chemistry and Society; teaching reform; penetration; professional course; 《化学与社会》 作为素质教育课, 阐述化学与生命科学、 化学与材料科学、 能源 化学、 药物化学、 环境化学、 绿色化学等交叉学科的联系与渗透。 通过 《化学与 社会》 课程的学习, 能激发学生了解科学知识的欲望和学习科学知识的动力, 实 现文理渗透, 培养学生综合分析问题和解决问题的能力。 开设 《化学与社会》 素 质教育课, 拓展了化学教学视野, 体现了多学科间的渗透与融合, 提高了学生 的科学素养。 素质教育课 《化学与社会》 课程教学改革的研究与实践, 已经完成了阶段性的成 果[1], 现在我们对素质教育课《化学与社会》课程教学改革正在进行一项新的 研究与探索, 将 《化学与社会》 课程贯穿到化学等相关专业的日常教学中, 使化 学等相关专业的学生深刻认识到, 自己所学的化学知识与社会发展的重要联系, 提高学生的社会责任感。 1 《化学与社会》课 程渗透到化学等相关专业的日常教学中 将 《化学与社会》 课程 贯穿到化学等相关专业的日常教学中, 并不是要拿出时间 来讲 《化学与社会》 课程, 而是将化学与社会发展密切相关的信息、 理念 (包括 化学科学促进社会发展的历史成果、 最新发展动向、 最前沿的科研 成果的应用等) 渗透到日常教学中。 1.1 重要 意义 在地方本科高校转型发展的背景下, 培养应用型人才已成为地方本科高校的一 个重要的教育目标[2] 。将化学与社会发展密切相关的理念渗透到日常教学中, 使学生在每天的学习中能够感受到化学知识与社会发展的紧密联系, 使学生体 会到化学科学不仅与生命科学、 材料科学、 环境化学、 绿色化学、 能源化学、 药 物化学等交叉学科相互联系和渗透, 化学科学还是这些朝阳学科的核心学科。 化 学科学的知识用于生命科学、 材料 科学、 环境化学、 绿色化学、 能源化学、 药物 化学等朝阳学科的研究, 能使化学科学有更广阔的发展空间。 更重要的是能让学 生认识到, 化学科学在工农业发展、 国防科技、 环保、 能源、 人民的 衣食住行等 领域的重要应用。 激发学生更加热爱所学专业, 激发学生强烈的社会责任感和使命感, 激发学生的学习积极性, 激发学生的自信心和自主学习的热情, 在地方 高校转型发展的背景下, 有利于应用型人才的培养。 1.2 课堂 教学 为推进地方高校转型发展, 培养出高层次高技术应用型人才, 我校修订了培养 方案和教学大纲。 新修订的培养方案和教学大纲 体现了培养高层次高技术应用型 人才的理念。 将化学与社会发展密切相关的信息理念渗透到日常教学中, 对于完 成培养方案和教学大纲、培养高层次高技术应用型人才具有一定的辅助作用。 以化学等相关专业的无机化学教学大纲为例, 说明将化学与社会发展密切相关 的信息、 理念渗透到日常学习中的教学过程。 新的教学大纲以章节为单位, 每一 章节包含以下内容: (1) 课前准备 (课程属性与教学目标分析、学习对象分析、 教学方案设计) ; (2) 课内教学 (教学内容、教学方法、课内小结) ; (3) 课后 巩固与拓展 (课后习题、查阅资料、 预习下节课内容) ; (4) 单元 ( 章) 考核与 评价 (课程论文或调查报告, 在线测试, 期末测试) 。 根据教学大纲要求, 我们 在课前准备时, 分析学习对象, 准备上课时所需的相关资料, 除了认真详细阅 读教材内容, 还要广泛阅读与本章内容相关的资料, 了解科学研究的前沿, 将 收集到的信息内容写进教案和 ppt 课件;在课内教学过程中, 把化学科学促进社 会发展进步的历史资料、 与化学科学相关的能源、 信息和材料等学科的研究前沿 知识, 融入到书本知识中, 使学生在课堂上认识到化学科学促进社会发展的过 去、现在和未来;课 后巩固与拓展, 要求完成课后习题, 观察生产和生活中与化 学有关的现象和物质, 查阅与课程有关的化学知识, 探讨一些污染现象 (水源 的污染、 大气污染、 土壤污染、 食品污染等) 形成原因及防治对策、 预习下节课 的主要内容, 浏览下节课有关的相关视频、 阅读相关参考教材, 要求下次上课时 回答相关问题, 并作为平时成绩的一项, 促使学生完成书本知识的同时, 还能 学到许多书本外的相关知识, 培养了学生的自主学习的能力;单元 ( 章) 考核与 评价有一项要求是课程论文或调查报告, 我们要求学生根据掌握的书本知识, 观察生产和生活 中与化学有关的现象和物质, 查阅与课程有关的化学知识, 撰 写课程论文或调查报告。 通过这样的学习过程, 使学生体会到化学与社会发展的 关系, 也培养了学生分析问题和解决问题的能力。 2 《化学与社会》课 程渗透到化学等相关专业的毕业论文教学中 毕业论文是人才培养方案中的一个重要综合性实践教学环节, 是考查学生达到 本科学历要求的重要依据[3], 通过毕业论文教学过程, 使学生将大学所学理论 知识应用于实践中, 完成相应的理论与实践、实验与实践、学习 与创新的结合 [4] 。通过这一教学过程, 能培养学生的实践意识和创新精神, 提高学生解决专 业实际问题的能力[5] 。 2.1 毕业 论文题 目的 拟定 《化学与社会》课程教学改革应用于毕业论文和毕业设计, 在拟定论文题目时, 要体现化学与社会发展的密切相关。 我们联合了多家企业的专家、 环保部门、 以及农业部门技术人员研究探讨, 拟定了一些体现化学学科与社会发展的密切相 关的论文题目 。 例如体现化学知识在药物合成及分析方面的应用, 论文题目有碳 酸钾催化合成阿司匹林的研究、 乙酸钾催化合成阿司匹林的研究、 原子吸收光谱 法分析药物中有效成分含量等;体现化学知识在环境保护方面的应用, 论文题目 有河南省新乡市废旧电池再资源化状况调查、 膜生物反应器在污水处理中的应用 与发展等;体现化学知识在废物利用变废为宝方面的应用, 论文题目有利用餐饮 废油制肥皂等;体现化学知识在能源方面的应用, 论文题目有钠离子电池正极材 料研究进展、 钠离子电池负极材料研究进展、 染料敏化太阳电池的凝胶电解质的 制备及特性研究等; 体现化学知识在农产品微量元素检测方面的应用, 论文题目 有催化褪色光度法测定农产品中微量铁的研究等;体现化学知识在检测饮料中营 养元素方面的应用, 论文题目有紫外分光光度法测定饮料中维生素 C 含量等;体 现利用化学知识从农产品中提取有用成分, 论文题目有刺槐花总黄酮提取工艺 的研究、火龙果果皮红色素的提取工艺研究、紫甘薯色素提取工艺条件的研究、 大豆卵磷脂的提取工艺研究等;体现化学知识在检测农产品质量方面的应用, 论 文题目有气相色谱法测定农产品中有机氯农药残留量的研究等;体现化学知识在 检测日用品质量方面的应用, 论文题目有化妆 品中铬的测定、 洗涤用品中铬的测 定等;体现绿色化学方面的应用, 论文题目有安息香的绿色合成、乙酰水杨酸的 绿色合成等。 学生可以根据自己的发展方向, 结合自己的兴趣爱好选择适合自己 的毕业论文题目, 学生也可以自己拟定题目, 学生还可以选择除上述之外的其 他毕业论文题目。 2.2 毕业 论文的 完成 过程 学生选题之后, 指导学生查阅有关资料, 对研究项目有初步了解, 了解自己研 究项目的现状, 选题的依据及研究意义。 毕业论文的完成过程, 我们采用请进来 和走出去的方法。 请进来, 我们邀请工厂企业、 重点中学以及相邻高校的专家学 者, 到我们学校通过做讲座、 座谈讨论、 具体 指导等方法, 使学生体会到自己所 学知识在社会发展中的重要应用。 走出去, 让我们的学生走出校门, 到工农业生 产第一线、 到各个中学, 亲眼看一看, 亲身体验一下, 化学知识的应用过程。 有 了这样一个过程, 开阔了学生视野, 帮助学生了解相关研究领域和研究方向 [6] 。学生对完成毕业论文感到非常有意义, 激发了学生积极主动完成毕业论文 的热情和积极性。 接下来由相关的专家和导师协作, 指导学生拟定毕业论文的主 要研究内容和思路, 设计实验方案, 在有关专家和指导老师指导下, 结合相关 课题的实际情况, 实施实验方案, 测定相关项目, 统计分析实验数据, 撰写完 成毕业论文。 毕业论文的教学过程, 使学生系统地掌握了科学实验的全过程, 锻 炼了学生的动手操作能力, 积累了实践经验, 培养了学生的科研素质和创新能 力[7]。更重要的是学生通过毕业论文的完成过程, 更深刻的体会到化学科学在 社会发展中的应用, 增强了学生的事业心和责任感。 3 结语 《化学与社 会》 课程渗透到化学等相关专业的日常教学和毕业论文的教学中, 能 使化学等相关专业的学生深刻认识到, 化学知识与社会发展的重要联系, 激发 学生更加热爱所学专业, 激发学生强烈的事业心和责任感, 激发学生的学习积极性, 激发学生的自信心和自主学习的热情, 在地方高校转型发展的背景下, 有利于培养学生分析问题和解决问题的能力, 有利于培养具有科研素质和创新 能力对社会有用的应用型人才。 参考文献 [1] 韩虹, 李红玲, 郭 晓伟.素质教育选修课 “化学与社会”课程教学改革的研 究与实践[J].科教导刊, 2015 (12z) :123-124. [2] 徐志强.地方本科高 校转型中应用型人才培养模式研究[J].教育现代化, 2016 (39) :17-18, 98. [3] 李雨奎, 刘飞.创新 实践能力培养视域下环境科学专业教学体系构建[J].滁 州学院学报, 2017, 19 (2) :122-124. [4] 杨再福, 赵晓祥.环 境科学专业实践与实用型人才培养探索[J].大学教育, 2015 (3) :56-58. [5] 韦岩松, 韦帮偶.高 校转型背景下环境工程专业实践教学体系的改革与实践 [J]. 高教论坛, 2017 (7) :39-43. [6] 房晓敏, 徐元清, 丁涛, 等. 应用化学专业培养方案建设中的探索[J].广州 化工, 2012, 40 (19) :138-140. [7] 范海荣, 陈丽娜, 吴素霞, 等.基于创新能力培养的农业资源与环境专业实 践教学体系构建与研究[J].安徽农业科学, 2015, 43 (5) :378-380.
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