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6全国蛋鸡遗传改良计划蛋鸡性能测定技术规范.doc

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6全国蛋鸡遗传改良计划蛋鸡性能测定技术规范.doc
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附件 6全国蛋鸡遗传改良计划蛋鸡性能测定技术规范(试行)按照《全国蛋鸡遗传改良计划(2012-2020)》要求,为了规范全国蛋鸡遗传改良计划―商品蛋鸡性能测定场工作,特制定蛋鸡性能测定技术规范。一、基本要求1、场区布局合理,符合《畜禽场场区设计技术规范》 (NY/T 682)要求;办公区应设技术室、资料档案室等。2、饮用水水质应符合《无公害产品畜禽饮用水水质》 (NY/T 5027)的要求;3、鸡场环境卫生质量应符合《畜禽场环境质量标准》 (NY/T 388)的要求;4、病死禽处理应符合《畜禽病害肉尸及其产品无公害处理规程》 (GB 16548)规定;5、粪污处理应符合《畜禽粪便无害化处理技术规范》 (NY/T 1168)规定。6、测定过程中使用的计量工具符合《中华人民共和国计量法》的规定。7、有完善的管理制度与技术规程。二、测定要求(一)样本要求随机抽样,产蛋期蛋鸡测定数量不少于 5000 只。(二)测定指标及方法1. 体重(1) 测定项目初生重、6 周龄体重、18 周龄体重、开产体重、43 周龄体重、72 周龄体重。(2) 测定方法初生重、6 周龄体重、18 周龄体重、开产体重、43 周龄体重、72 周龄体重均采用抽样测定,抽样数不少于 100 只;使用精度为0.1g 的电子秤称量。其中,开产体重为群体产蛋率达 50%的体重。2、存活率(1) 测定项目育雏期(0-6 周龄)存活率、育成期(7-18 周龄)存活率、产蛋期(19-72 周龄)存活率。(2) 测定方法记录入舍鸡数和每日死淘数。育雏期存活率、育成期存活率按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》 (NY/T 823)标准 4.4执行;产蛋期存活率按 NY/T 823 标准 5.5 执行。3、产蛋性能(1) 测定项目开产日龄、开产蛋重、各周产蛋率和破蛋率、各期蛋重、72周龄产蛋数(HH、HD) 、43 周龄蛋品质(包括蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳重量、蛋黄重量、血肉斑率等) 。(2) 测定方法① 开产日龄为群体产蛋率达 50%的日龄,单位为天(d) 。② 开产蛋重为群体产蛋率达 50%时,抽取 100 个蛋,计算平均蛋重,单位为 g,取 1 位小数。③各期蛋重称量方法:从 24 到 72 周龄,每 4 周测 100 个鸡蛋的个体蛋重,取平均值,单位为 g,取 1 位小数。抽取称重周最后一天的鸡蛋测定。④ 记录全群每天产蛋总个数、破蛋总个数和存栏母鸡数;统计各周龄产蛋总数、破蛋总数和饲养日数,计算各周龄产蛋率和破蛋率; 72 周龄产蛋数(HH、HD)计算方法按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》 (NY/T 823)执行。⑤ 43 周龄蛋品质的测定:在 43 周龄最后一天随机抽取 100个当日鲜蛋,按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》(NY/T 823)执行。4、饲料消耗(1) 测定项目各周耗料量、0-18 周龄累计耗料量、19-72 周龄累计耗料量,产蛋期料蛋比。(2) 测定方法① 记录全群每周耗料量(kg) ,分别统计每只鸡每周耗料量(g) 、0-18 周龄累计耗料量(kg) 、19-72 周龄累计耗料量(kg) 。② 产蛋期料蛋比按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》 (NY/T 823)标准 7.2.1 “产蛋期饲料转化比”执行。三、记录与档案管理1、记录(1)测定记录表格按附表格式执行。(2)其它记录内容包括引种记录、免疫记录、消毒记录、药品使用记录、病死鸡无害化处理记录等。2、测定总结包括所有测定记录指标的统计分析结果,并形成测定总结报告。3、档案管理(1) 每次测定结束后 2 个月内将所有原始记录、统计分析结果归档,并保存 2 年以上。(2) 档案应有专人保管,接受、调阅、借阅档案资料,须履行批准、登记手续。应将档案资料形成电子文档备份。(3) 档案须使用符合规范的卷皮和卷盒包装,并排列有序,便于查找。四、附表附表 1:育雏育成期生产日报表样品编号: 周龄: 日期: 年 月 单位:天、只日期 日龄 存栏数 死亡 数 淘汰数 死淘率( %) 总耗料量 (kg) 只均日耗料量 (g) 免疫 其他(投药、断喙等)* 周合计* 周合计饲养员: 记录人: 审核人:附表 2:蛋鸡体重记录表样品编号: 周龄: 日期: 年 月 日序号 体重(g) 序号 体重(g) 序号 体重(g) 序号 体重(g)1 26 51 762 27 52 773 28 53 784 29 54 795 30 55 806 31 56 817 32 57 828 33
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