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怎样挑选草莓  |  浏览: 108281  |  更新: 2012-03-21 23:21  |  标签: 草莓 175 有用+1已投票69 收藏+1已收藏全文阅读 分步阅读 步骤 1  2  3  4  5  6  7  8 正是吃草莓的好时节。但是在买草莓的时候会发现,现在的草莓个头越来越大,颜色越来越艳丽,可是吃起来草莓的香味没有,味道也没有原来的草莓那样酸甜。现在很多草莓都是激素培育下的草莓,这个草莓对于人体的健康不利。现在就把我买草莓的心得分享给大家,希望大家在买草莓的时候能够买到好的草莓。步骤/方法1. 看草莓的外形:激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪,会出现比较扭曲的情况。普通草莓则个头比较小,呈比较规则的圆锥形。有些激素草莓因为品种的关系,会形状呈圆锥形,但是个头偏大。因此大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。以下是实际情况的举例:上图的两种草莓就是属于形状比较奇怪的草莓,有出现扭曲和凹陷。这样的草莓不建议购买。下图是比较正常的草莓的形状:2. 看草莓的颜色:激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。以下是一些举例:以上的草莓色彩非常不均匀,头部的地方青白可见,下面的图为正常草莓和激素草莓的对比图,左边为正常的草莓,而右边就是激素草莓。3. 看草莓的表面:如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕。正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色。同时如果表面的有白色物质不能清洗干净的草莓也不要挑选购买,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝,发现这种病果切不要食用。4. 看草莓的内部:切开草莓,一定要沿着草莓蒂为中心点的方向,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买。好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔以下是举例:以上的图片是带有空腔的草莓或者是果肉颜色过白的情况,这样的草莓建议大家挑选的时候要非常谨慎。5. 闻草莓的气味:好的草莓比较清香,有草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。6. 尝尝草莓的味道:好的草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。7. 称草莓的体重:体重特别大的草莓不要买,那样的草莓不能买,多为激素草莓。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
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