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慢性肾炎大多数是由急性肾炎转变而来.doc

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慢 性 肾 炎 大 多 数 是 由 急 性 肾 炎 转 变 而 来 , 少 数 患 者 起 病 缓 慢 而 无 明 确 的 急 性 肾 炎 病 史 ,一 发 现 即 为 慢 性 。 主 要 表 现 为 腰 酸 腿 肿 、 神 疲 乏 力 、 小 便 清 长 或 少 尿 。 胸 脘 胀 满 、 食 欲不 振 、 苔 白 脉 缓 、 尿 中 蛋 白 增 多 或 出 现 管 型 。 食 疗 方 : 1. 鲫 鱼 1 条 , 约 重 250 克 , 剖 腹 去 内 脏 洗 净 , 装 入 大 蒜 末 10 克 , 外 包 干 净 白 纸 ,用 水 湿 透 , 放 入 谷 糠 内 烧 熟 。 鱼 蒜 全 食 , 有 条 件 者 每 日 1 条 。 适 用 于 慢 性 肾 炎 及 营 养不 良 性 水 肿 。 2. 糯 米 、 芡 实 各 30 克 , 白 果 10 枚 ( 去 壳 ) , 煮 粥 。 每 日 服 1 次 , 10 日 为 一 疗程 。 此 粥 具 有 健 脾 补 肾 、 固 涩 敛 精 之 效 。 3. 猪 肾 1 个 , 党 参 、 黄 芪 、 芡 实 各 20 克 。 将 猪 肾 剖 开 , 去 筋 膜 洗 净 , 与 药 共 煮汤 食 用 。 此 方 适 用 于 慢 性 肾 炎 恢 复 期 及 脾 肾 气 虚 患 者 。 4. 青 头 雄 鸭 1 只 , 粳 米 适 量 , 葱 白 3 茎 。 将 青 头 鸭 肉 切 细 煮 至 极 烂 , 再 加 米 、 葱白 煮 粥 , 或 用 鸭 汤 煮 粥 , 温 热 食 , 5~ 7 日 为 一 疗 程 。 此 方 具 有 补 益 脾 胃 、 利 水 消 肿 功效 。 适 用 于 一 切 水 肿 病 人 。 5. 粳 米 50~ 100 克 , 商 陆 5 克 。 先 将 商 陆 用 水 煎 汁 , 去 渣 , 然 后 加 入 粳 米 煮 粥 。每 日 或 隔 日 1 次 。 适 用 于 慢 性 肾 炎 水 肿 、 肝 硬 变 腹 水 。 6. 鲜 蚕 豆 或 水 发 干 蚕 豆 250 克 , 瘦 牛 肉 500 克 , 盐 少 许 。 将 牛 肉 切 块 与 蚕 豆 、 盐同 放 砂 锅 内 , 煨 炖 熟 烂 即 可 食 用 , 每 日 2 次 , 随 量 食 。 7. 葫 芦 皮 , 冬 瓜 皮 、 西 瓜 皮 各 30 克 , 红 枣 10 克 , 同 放 锅 内 加 水 约 400 毫 升 ,煎 至 约 150 毫 升 , 去 渣 即 成 。 饮 汤 , 每 日 1 剂 , 至 浮 肿 消 退 为 止 。 8. 活 鲫 鱼 1~ 2 条 , 大 米 50 克 , 灯 芯 花 5~ 8 根 。 将 上 3 味 加 水 适 量 , 煮 成 稀 粥食 用 。 每 日 1 剂 , 适 用 于 慢 性 肾 炎 、 肾 盂 肾 炎 。 9. 鲜 茅 根 200 克 , 大 米 200 克 。 先 将 茅 根 洗 净 , 加 水 适 量 , 煎 煮 半 小 时 , 捞 去 药渣 , 再 加 淘 洗 的 大 米 , 继 续 煮 成 粥 。 分 顿 1 日 内 食 用 。 10. 鲜 羊 奶 每 晨 空 腹 服 250~ 500 毫 升 , 连 服 1 个 月 。 11. 带 衣 花 生 米 、 红 枣 各 60 克 , 文 火 煎 煮 汤 。 食 花 生 米 、 红 枣 , 饮 汤 ,连 续 服 用 。 12. 桑 椹 30 克 , 生 苡 仁 20 克 , 葡 萄 干 20 克 , 同 大 米 适 量 煮 粥 , 分 2 次 服 食 。 13. 花 生 米 120 克 , 蚕 豆 250 克 , 同 入 砂 锅 内 加 水 3 碗 微 火 煮 , 待 水呈 棕 红 色 时 , 加 适 量 红 糖 服 食 。 每 日 分 2 次 服 。 14. 冬 瓜 500 克 , 鲤 鱼 250 克 , 加 水 适 量 清 炖 , 饮 汤 , 吃 冬 瓜 、 鱼 肉 。 每 日 分 2次 服 。 慢 性 肾 炎 三 大 养 生 粥 : 桂 圆 粥 【 原 料 】 桂 圆 60 克 , 粳 米 100 克 , 红 糖 少 许 。 【 制 作 】 ① 黄 芪 切 成 薄 片 , 粳 米 淘 洗 干 净 。 ② 黄 芪 放 入 锅 内 , 加 清 水 适 量 , 用 中火 煮 沸 后 , 去 渣 取 药 汁 。 ③ 粳 米 放 锅 内 , 加 药 汁 , 清 水 适 量 , 用 武 火 烧 混 后 , 转 用 文 火 煮 至 米 烂 成 粥 。 【 用 法 】 每 日 2 次 , 早 晚 各 1 次 。 【 功 效 】 适 用 于 老 年 浮 肿 、 慢 性 肾 炎 , 体 质 虚 弱 者
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