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水和食用油的比较.doc

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《水和食用油的比较》说课稿各位评委、各位老师你们好。我今天说课的内容是教科版三年级上册《水和空气》单元的第二课《水和食用油的比较》。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学准备”、“教学设计”这四个方面进行说课:【教材分析】1、单元分析《空气和水》一共有 7 课,《水》《水和食用油的比较》《谁流得更快一些》《比较水的多少》《我们周围的空气》《空气占据空间吗》《空气有重量吗》。这一单元是以水为主要线索,用感观和实验的方法观察水和空气,观察方法引领观察内容,以比较为手段,以维恩图为促进概念转化的方法,形成关于液体、气体的概念。2、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面(如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等)认识到水和其他液体的不同之处,同时对它们的相同点进行概括提升,比如液体具有流动性和不能保持固定形状。本课在单元中起到重要的作用,使学生们学会用比较的方法去观察,去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。3、学情分析三年级的学生,对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望,他们乐于操作具体形象的物体,但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识,根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点,但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】1.科学概念水和油相比,在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动、没有固定形状。2.过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油;用维恩图记录比较的结果,并进行分析和交流。3.情感、态度、价值观愿意与他人合作,乐于交流尊重事实、重视证据。【教学准备】2 只试管,1 只装水,1 只装油。玻璃片,1 只空试管,2 只滴管(标记上 1 号,2 号),面巾纸,试管架等。【教学设计】活动分析:本课主要进行五个活动。一是利用感官直接观察比较水和食用油;二是比较它们的浸润和液滴形状;三是比较水和油的轻重。四是比较水和油的沉浮情况。五是观察液体具有的共同点没有固定的形状。其实五个活动既是穿插的开展又是在有序的渗透。因为在比较的过程中,既是在不同中找相同,又是在相同中找不同。一、导入师:同学们,看看桌子上老师给同学们准备了什么材料?预设:试管,水,食用油,滴管,面巾纸,试管架。师:这节课我们就比较水和食用油,关于水和油,同学们想想有哪些不同?本环节达到的目的:1、认识实验用具。提高孩子们的学习兴趣2、引出本课的主题。(水和食用油的比较)3、了解学生的原有认知。二、主要活动活动一、利用感官观察比较水和食用油1. 确定方法:比较水和食用油可以用哪些方法呢?预设 1:看,听,摸,闻,尝。预设 2:教师追问:尝的方法合适吗?为什么?策略 2:尝是不卫生的,不安全的。不合适。2. 确定记录的方式:维恩图。3. 观察活动。教师引导:方法引领观察的内容。教师巡视与学生们交流观察方法具体如何实施和所能观察到的内容。4. 小组汇报。预设 1:颜色和透明度混淆是一回事。策略 1:教师出示同一种颜色的透明和不透明的物体来纠正学生们的认知。预设 2:水没有闻到味道,油闻到味道了。策略 2:闻的方法知道的是气味,味道是通过尝的方法知道的。本环节达到目的:使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同,并且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。活动二、观察浸润现象、比较液滴形状。1. 引入:同学们,在刚才摇晃试管听声音的时候,有人把水和油洒出来了吗?拿面巾纸擦擦看到了什么现象?预设:进到纸里面去了。目的:学生们很难直接说观察浸润的现象,通过前面活动的引导,可以使学生们意识到自己看到的就是浸润现象。而且可以起到过度的作用,过度既不死板又可以激发学生们主动探究的尽头。2. 液滴的比较观察。再次过度:有水和油进不去的材料吗?引出玻璃片。教师讲解实验要求:把玻璃片放在桌面上,拿 1 号滴管取一滴水,2 号滴管取一滴油分别滴在玻璃片上,从不同的角度去观察水滴和油滴,不要把水和油滴到一起。教师应考虑引导学生如何使用滴管,如何取水滴和油滴,如何观察形状,从哪个角度观察等方面的问题。目的:培养学生们规范的实验的能力和如何仔细观察的好习惯。3.汇报并画出水滴,油滴的形状。预设 1:水滴比油滴高,水滴圆形,油滴发瘪。活动三:比较水和油的轻重的方法。1.怎么比较水和油的重量呢?预设 1:学生说不出比较水和油的轻重方面。策略 1:教师可以引出生活中吃饭时喝汤的时候发现油在上面。水在下面的实际例子。预设 2:学生说出用秤去称量重量。策略 2:现在没有称量的工具。有更简单的方法吗?引出混在一起。看谁在上面谁在下面。2
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