• / 5
  • 下载费用:10 金币  

民间习俗上.doc

关 键 词:
民间习俗上.doc
资源描述:
民間習俗上,冬至有小過年的意味,吃過了冬至湯圓,人人就又都添了一歲。冬至過節源於漢代, 《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。台灣人將冬至稱作冬節,傳統上要準備紅龜粿、菜粿及湯圓敬拜鬼神,謝天敬祖。民間習俗上,冬至有小過年的意味,吃過了冬至湯圓,人人就又都添了一歲。 冬至過節源於漢代,《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為「冬節」,官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」,所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個冬至的節日。 唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。根據老祖先的生活智慧,冬至這一天的天氣還能預測出過年時的晴雨喲!要是冬至放晴,過年就會下雨、下雪,相反的,人們就會有個明朗的年節假期。 <女媧與冬至餃子> 傳說盤古開天闢地時,有位人頭蛇身的女人叫女媧,看到天上有個窟窿,就用煉就的五彩石補天。她又用黃泥做人,一年到頭不停地做。到了冬至那天,氣候寒冷起來,黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔,用一條線通過,一頭打個結紮住,一頭塞進黃土人的嘴裡,讓黃土人咬住,這才保牢耳朵沒被凍掉。以後就演變成冬至吃餃子的風俗。每年冬至節,人們就包耳朵形狀的餃子,意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵,不致於凍掉。 <冬至餛飩夏至面> 過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分凶殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取「渾」與「屯」之音,呼作「餛飩」。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。 <赤豆飯> 在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。 【當歸】 當歸,是民間常用的補血藥,用途廣泛。治婦科及內科疾患,常用當歸,不論急性病或慢性病均能發揮顯著療效。當歸主要藥用部分為根,可分為 3 部:根頭部稱「歸頭」,主根稱「歸身」,支根及根梢部稱「歸尾」。以主根大、身長、支根少、斷面黃白色、氣味濃厚者為佳。主根短小、支根多、氣味較弱及斷面變紅棕色者質次。 【功效】:活血,補血,止痛,潤腸。在臨床上的應用:(1)治療肌肉、關節疼痛及神經痛 (2)治療慢性氣管炎(3)治療月經病 (4)治療高血壓病(5)治療鼻炎 (6)治療貧血(7)安胎 (8)體虛引起子宮出血(9)治婦女子宮慢性炎症 (10)散瘀血 當歸雖有多種臨床上的應用,但也有許多的禁忌,必須要經過醫師的診治及處方之後,才可安心服用。 【治手足冰冷-燒酒雞】 材料:土雞 1 只,川芎 10 克,當歸 10 克,桂枝 3 克,桂心 2 克,大茴香 3 粒,枸杞 30 個,米酒 2 瓶 做法:1.將雞洗淨,去毛及雜質,用沸水燙洗去血水,再用刀切成雞塊待用。2.把川芎、當歸、桂枝、桂心、大茴香、枸杞浸泡於米酒中 30 分鐘。3.將雞肉放入深鍋中加入 2 之中藥材,蓋好鍋蓋,再用大火加熱,到酒精揮發完,改用小火煮 5 分鐘即可食用。 說明:1.當歸、川芎擅長補血調經,活血行氣,為治療氣虛貧血病的良方。2.桂枝、桂心性溫,中醫常用來溫經止痛。3.大茴香,俗稱「八角」,氣味濃厚有利於行氣。4.本品適用於冬天天氣寒冷時,因體虛或貧血而造成手腳容易冰冷者。注意:感冒、發燒、扁桃腺發炎、肝火旺盛、火氣大、腸胃炎者禁用。
展开阅读全文
  微传网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
0条评论

还可以输入200字符

暂无评论,赶快抢占沙发吧。

关于本文
本文标题:民间习俗上.doc
链接地址:https://www.weizhuannet.com/p-7315963.html
微传网是一个办公文档、学习资料下载的在线文档分享平台!

微传网博客

网站资源均来自网络,如有侵权,请联系客服删除!

 网站客服QQ:80879498  会员QQ群:727456886

copyright@ 2018-2028 微传网络工作室版权所有

     经营许可证编号:冀ICP备18006529号-1 ,公安局备案号:13028102000124

收起
展开