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王陇德健康教育讲座.ppt

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1,遵循客观规律 科学指导保健,2,健康的期望寿命,生命的长度,生命的质量,3,一、慢性非传染性疾病已成为影响我国人民健康的主要卫生问题之一 二、当前我国慢性病患病率快速上升的主要原因 三、与健康相关的原则及概念 四、当前保健中的常见误区 五、保健的主要原则、方式及注意事项,4,一、慢性非传染性疾病已成为影响我国人民健康的主要卫生问题之一,(一)患病发病情况,18岁以上人群高血压患病率为18.8% 45-59岁人群高血压患病率为29.3% 60岁以上人群高血压患病率为49.1% 18岁以上人群糖尿病患病率为2.6% 35-59岁人群脑卒中发病率为3.2% (其中收缩压高于150毫米汞柱患者的发病率为17.2%,是收缩压低于130毫米汞柱者的10.3倍),5,(二)发展趋势高血压病每年新增300多万 冠心病每年新发110万脑血管病每年新发150万 肿瘤每年新发160万糖尿病每年新发120万,6,二、当前我国慢性病患病率快速上升的主要原因,(一)平均期望寿命的延长,老年人口的增加造就了慢病上升的基础,(二)具有危险因素(高血脂、高血压、肥胖等)的人群大量增加,7,我国成人超重率已达22.8%,肥胖率为7.1% 预计今后10年中中国将有1.5亿人发生肥胖 肥胖者冠心病发病率高2-5倍高血压发病率高2-6倍糖尿病发病率大约高4倍,8,(三)造成高血脂和肥胖等因素的原因,主要矛盾,摄入与消耗不平衡,9,膳食方面存在的主要问题是:不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量,10,问题1— 居民膳食结构不科学,11,(1)城市居民畜肉及油脂消费快速增多,12,谷类消费逐步减少,13,城市居民脂肪供能比为35%,超过世界卫生组织推荐的30%的上限 谷类食物供能比为47%,明显低于55%—65%的合理范围,14,(2)钙、铁、维生素A等营养素普遍摄入不足。如每人每天钙的平均摄入量为389毫克,为推荐摄入量的48.6%,15,(3)蔬菜摄入量明显减少,水果摄入量明显不足,16,问题2 — 部分居民摄入热能过多,被转化为脂肪储 存,因而超重与肥胖的人数迅速增加,17,1982年-2002年城乡居民动物性食物消费量,克 /标准人日,城市,农村,100,174,182,34,66,114,18,19,体能消耗过少包括体育锻炼过少和日常活动(如步行、上楼梯、做家务等)的减少,20,体育锻炼情况,21,超重和肥胖率与1992年比较,22,WHO研究表明:,每年全球有200多万人因为缺乏体力活动而死亡 每个国家有65-85%的成年人由于没有足够的体力活动而健康受损,23,每日看电视时间与相关慢性病患病风险的关系,患病风险,小时数/日,24,三、与健康相关的原则及概念,1、卫生工作的最终目的是提高人民健康水平2、“预防为主”是卫生工作方针的重要内容,25,卫生部《首次中国居民健康素养调查报告 》 2009年12月18日,我国居民具备健康素养的总体水平为6.48%与我国当前主要公共卫生问题有关的健康素养科学的健康观 29.97%安全与急救素养 18.70%传染病预防素养 15.86%基本医疗素养 9.43%慢性病预防素养 4.66%,26,“世界卫生日”(4月7日)2002年主题: 体育锻炼口号: 运动有益健康,3、体育锻炼作为保健的重要内容普遍受到关注,27,2002年主题:营养、肥胖与锻炼 2003年主题:妇女,冠心病与脑卒中 2004年主题:儿童,青少年与心脏病 2005年主题:远离肥胖,健康心脏 2006年主题:你的心脏有多年轻? 2007年主题:健康家庭 和谐社会 2008年主题:了解您的危险因素,“世界心脏日” (每年9月的最后一个星期日),28,“动”是骨骼关节的健康基础,29,Hambrecht*的冠心病人运动对比研究,一年后斑块有 斑块加重者占消退者占 干预组 28% 10% (每周运动消耗1876±163千卡)对照组 6% 45% (每周运动消耗1187±97千卡),* 德国海德堡大学医院心脏病研究所 两组综合分析:病变加重者每周运动消耗1022±142千卡病变无变化者每周运动消耗1533±122千卡病变减轻者每周运动消耗2204±237千卡,,,30,4、维多利亚宣言提出的健康四大基石,合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡,31,四、当前保健中的常见误区,误区之一:鸡蛋内含有大量胆固醇,中老年人不宜食用,32,胆固醇的生理作用,生物膜的重要组成部分 合成肾上腺素、性激素的主要原料 参与维生素D的合成胆固醇分为内源(占80%)和外源(占20%)两种 两者互相制约平衡 膳食中脂肪含量对胆固醇吸收率有明显影响,33,不同种肉类脂肪含量(百分比),34,蛋黄具有很高的营养价值 含有:优质蛋白质
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