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类型规模化奶牛场建设.doc

  • 上传人:oceanpvg
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    1、ICS DB 41河 南 省 地 方 标 准DB41/T XXXXXxxxx规模化奶牛场建设(征求意见稿) XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施河 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB41/T XXXXXXXXXI前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由河南省畜牧局提出。本标准起草单位:河南畜牧规划设计研究院本标准主要起草人: 本标准参与起草人:DB41/T XXXXXXXXX1规模化奶牛场建设1 范围本标准规定了规模化奶牛场建设的术语与定义、建设规模与设施、选址与建设条件、工艺与设备、规划布局与建设用地、建筑与结构、公用工程

    2、、防疫隔离、环境保护与资源利用。本标准适用于新建、改(扩)建规模化奶牛场建设。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5001 建筑抗震设计规范GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7959 粪便无害化卫生标准GB/T 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 20014.6 良好农业规范GB 50007 建筑地基基础设计规范GB 50009 建筑结构荷载规范GB 50011 建筑抗震设计规范GB 50039 农村防火规范GBJ 52 工业与民用供电

    3、系统设计规范GBJ 65 工业与民用电力装置的接地设计规范NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY/T 2771 农村秸秆青贮氨化设施建设标准中华人民共和国农业部令(2010年第7号)3 术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 无害化处理 本标准所称无害化处理,是指用物理、化学或生物的方法处理动物粪污、尸体或其他产品,达到消灭传染源、切断传播途径,阻止病原扩散的目的。3.2 净道 用于牛群周转、工作人员行走、场内运送饲料出入的专用道路。3.3 污道 DB41/T XXXXXXXXX2用于粪便和病死动物等废弃物运送的道路。3.4 全混合日粮(TMR)根据奶牛各阶段的营养需要,将干草、

    4、青贮饲料、精饲料和各种添加剂按照一定比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。4 建设规模与设施4.1 规模划分规模化奶牛场建设规模划分见表1。表 1 规模化奶牛场建设规模划分单位:头种类 大型 中型 小型奶牛存栏量 1000 501999 2005004.2 设施4.2.1 办公及生活设施办公用房、职工宿舍、食堂、门卫值班室等。4.2.2 生产设施牛舍、挤奶厅。4.2.3 辅助生产设施干草库、饲料库、青贮池、更衣淋浴室、消毒室、兽医室、化验室、饲料加工间、贮藏间、仓库、水泵房、变配电室及发电机房、地磅房、车库、机修车间等。4.2.4 废物处理设施粪污贮存及无害化处理设施。5 选址与建设

    5、条件5.1 场址选择应充分进行方案论证,应符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划的要求。5.2 场址应符合 GB/T 20014.6 要求。 5.3 生活饮用水水质应符合 GB 5749 的要求,畜禽饮用水水质应符合 NY 5027 的要求。5.4 电力应充足可靠,供电系统符合 GBJ 52 和 GBJ 65 的要求。6 工艺与设备6.1 规模化奶牛场工艺6.1.1 饲养工艺DB41/T XXXXXXXXX3分群、分阶段饲养,将粗饲料和精饲料混合均匀以全混合日粮方式饲喂;每天饲喂 12 次;自由饮水。6.1.2 挤奶工艺奶牛场可根据牛群的产奶量来确定挤奶次数,每天挤奶次数宜23次。6.1.

    6、3 清粪方式采用人工或机械清粪。6.2 生产设备设备应选用通用性强、高效低耗、便于操作和维修的定型产品,设备要求无毒害、耐腐蚀、易除粉尘、结实耐用、配件齐全,能及时更替,宜选用表 2 生产设备。表 2 规模化奶牛场生产设备设备类别 设备选用范围饲养设备 自走式 TMR、运料车、自动饮水器、颈枷、卧床、风机、淋浴喷头饲料加工设备 铡草机、饲草揉碎机、粉碎机、饲料混合机、螺旋输送机、青贮取料机、斗式提升机、固定式TMR、磅秤等挤奶厅设备 挤奶机及配套设备、贮奶罐粪污处理设备 自动刮粪系统、铲车、自卸式运粪车、槽式翻堆机、固液分离机等实验室设备 兽医化验、营养分析、环控监测、牛奶检测等仪器其它 消毒

    7、设备、供水设备、供电设备、发电设备、维修设备、办公设备7 规划布局与建设用地7.1 总体规划布局7.1.1 布局原则因地制宜、统筹安排、布局合理;道路便捷,便于生产,但应考虑生物安全;在满足当前生产需要的同时,考虑到未来改造和扩建的需要。7.1.2 规模化奶牛场分区布局7.1.2.1 建筑设施依次按主导风向和地势位置划分成以下分区:办公生活区、生产区、辅助生产区和废弃物处理区。7.1.2.2 办公生活区一般位于场区全年主导风向的上风处或者侧风处。7.1.2.3 生产区与办公生活区严格隔开,入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。牛舍总面积根据养牛数量而定,长宽根据生产需要和地形而定,牛舍朝向应

    8、兼顾通风和采光,各牛舍之间、牛舍与产房、牛舍与挤奶厅、牛舍与技术室应保持适当的距离,布局合理,以便牛群的周转、挤奶、防疫和防火。DB41/T XXXXXXXXX47.1.2.4 场内道路分净道和污道,两者应避免交叉与混用。路面宽度应根据运输饲料及粪污的设备参数进行设计,宜 3 m6 m。道路上空净高 4 m 内没有障碍物。应设计赶牛专用通道,便于生产转群、称重,应设计挤奶通道、便于泌乳牛群往返挤奶厅与牛舍。7.1.2.5 辅助生产区主要包括草料库等设施,要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工车间、青贮池应设在生产区边沿地势较高处。草料贮存加工区的位置应方便生产和饲料原料的采购运输,一般设有

    9、与场外联系的专用大门;并且干草库应设置在下风处或地势较低处,以保证防火安全。7.1.2.6 废弃物处理区主要包括粪污贮存、无害化处理设施等,设在场区下风向及地势较低处,并与办公生活区、生产区保持适当的防疫安全距离;与生产区和场外的联系应有专门的大门和道路。7.2 项目用地类型项目用地类型应符合土地利用总体规划,符合国家供地政策和土地管理法律、法规规定。7.3 建设用地规模指标规模化奶牛场用地规模指标为:按存栏每头牛 45 m2100 m 2计算。7.4 各功能区布局指标各功能区布局指标见表 3。表 3 各功能区布局指标功能分区 占地比例办公生活区 3%7%生产区 52.0%63.0%辅助生产区

    10、 13.0%24.0%废弃物处理区 5%21%8 建筑与结构8.1 牛舍建筑的基本要求8.1.1 泌乳牛舍建筑形式牛舍为单层建筑,根据建设地点的气候条件,可分为封闭式、半开放式、开放式。8.1.2 泌乳牛舍栏位排列方式排列方式:单列式、双列式、多列式。8.1.3 泌乳牛舍建筑结构牛舍可采用轻钢结构。结构形式宜选用门式钢架结构、屋架结构。抗震设计按 GB 50011 的规定执行。设计荷载取值按 GB 50009 的规定执行。基础设计按 GB 50007 的规定执行。DB41/T XXXXXXXXX58.1.4 泌乳牛舍内部设施8.1.4.1 卧床卧床可以购买成品,也可参考表4中的参数设计。表4

    11、不同体重奶牛的散栏式卧床设计尺寸单位:kg;cm卧栏长度体重 卧栏宽度 侧前冲式 正前冲式 颈杆高度 卧床围边到颈杆和 胸板的距离350550 110112 200 230245 105110 160550700 115122 215 245260 112117 170700 122132 230 260275 117122 1808.1.4.2 颈枷颈枷可购买成品,也可参考表5中的参数设计。表5 颈枷设计参数推荐值单位:kg;cm月龄 体重 饲料挡墙高度 颈枷高度68 160220 35 71912 220230 39 761315 300350 43 861624 350550 48 10

    12、4成乳牛 550680 53 1228.1.4.3 泌乳牛舍 污水沟宽 25 cm30 cm,深 45 cm60 cm,并向贮粪池一端倾斜,坡度为 23,机械清粪的不设污水沟。8.1.4.4 泌乳牛舍通道泌乳牛舍的通道主要有饲喂通道和采食通道。饲喂通道宽度设计应根据运送奶牛日粮的设备参数合理设计。单列式牛舍宜设计 3.1 m 4.0 m;双列式宜设计 4.5 m5.5 m。采食通道主要指奶牛采食时站立和通过的通道。采食通道的设计应结合奶牛的体长、清粪设备的型号等,宜设计 2.8 m4.5 m。8.2 舍外运动场成年奶牛每头不少于 20 m2,青年牛和育成牛不少于 15 m2,犊牛不少于 8 m

    13、210 m2。运动场周围设有高 1.2 m1.5 m 围栏,栏柱间隔 1.5 m,可用钢管建造。运动场地面以三七土(石灰:土=3:7)为宜,坡度 35为宜。运动场内设饮水槽,一般水槽宽 40 cm60 cm,深 40 cm,水槽的高度不宜超过 70 cm,水槽内水深以 15 cm20 cm 为宜,一个水槽能满足 1030 头奶牛的饮水需要。饮水槽周围都应设 2 m3 m宽的水泥地面,确保水槽周围干净整洁。应在运动场设遮阳棚,面积按平均每头牛 3 m24 m 2设计。DB41/T XXXXXXXXX68.3 挤奶厅建筑的基本要求8.3.1 建筑形式挤奶厅为单层或双层建筑,挤奶厅设计参照挤奶工艺及

    14、挤奶设备布置参数要求进行设计。8.3.2 挤奶厅的类型挤奶厅根据厅内放置挤奶机可否移动分为固定式和转动式两种。固定式挤奶厅根据厅内挤奶机摆放形式分为并列式、鱼骨式和串列式;转动式挤奶厅有转盘式、放射式等形式。8.3.3 建筑结构挤奶厅可采用砖混结构或轻钢结构。结构形式宜选用门式钢架结构、屋架结构。抗震设计按 GB 50011 的规定执行。设计荷载取值按 GB 50009 的规定执行。基础设计按 GB 50007 的规定执行。8.4 饲料贮存、加工设施8.4.1 青贮池按 NY/T 2771 要求进行设计建设。8.4.2 草库贮备量按每头牛每天 5 kg10 kg 计算,应满足一年的需要量。草库

    15、檐高 4 m6 m。8.4.3 料库及精料加工车间精饲料贮备量应满足一至两个月的需要量。精饲料贮备库和精料加工车间按每头牛 0.5 1.0 。8.5 建筑及附属设施设计使用年限建筑及附属设施设计使用年限不低于 25 年。8.6 建筑抗震、耐火设防类别规模化奶牛场各类建筑抗震按 GB 50011 要求确定。规模化奶牛场变电所和发电机房的耐火等级不低于二级,其余建筑物的耐火等级不低于三级。9 公用工程9.1 规模化奶牛场应有可靠的供水水源和完善的供水设施,可采用水塔、蓄水池或压力罐给水管网供水。9.2 规模化奶牛场应有稳定的电力供应,其供电设施应与场内用电负荷相匹配。此外,还应自备发电机。场内应设

    16、通讯网络。DB41/T XXXXXXXXX79.3 场区生产及生活污水采用暗管排放、雨水可采用明沟排放,两者不得混排。在设计排污沟大小时应考虑最大排水量。明沟设计尺寸建议为:深 300 mm,上口宽 300 mm600 mm,沟底坡度不小于0.3%。9.4 奶牛场与外界联系的主干道宽度宜为 6 m8 m,一般道路宽度宜为 3m4 m。9.5 奶牛场应采用经济合理、安全可靠的消防设施,按照 GB 50039 要求,牛舍间的防火间距不小于12 m,草库与牛舍及其他建筑物的间距应不小于 20 m。草库及料库 20 m 以内分别设置消防栓,可设置专用消防泵与消防水池及相应的消防设施,消防用水可采用生产

    17、、生活、消防合一的给水系统;消防用水源、水压、水量应符合现行防火规范的要求,消防通道利用场内道路,应确保场内道路与场外公路畅通。10 防疫隔离10.1 办公室、职工宿舍和食堂应设在生产区以外,以免外来人员出入生产区。10.2 规模化奶牛场大门、各区域入口处以及牛舍入口处,应设消毒设施。10.3 无害化处理区应设有隔离舍、兽医解剖、临床诊断设备设施、病死牛无害化处理间及粪污处理设施。10.4 奶牛场各功能区的四周应设置绿化隔离带。10.5 环境保护与资源利用10.6 新建奶牛场应进行环境评估,取得环评许可证明。10.7 新建项目应有绿化规划,绿化覆盖率应符合国家有关规定及当地规划的要求,场区道路

    18、及建筑物的两旁应绿化。10.8 贮粪及污水处理设施应设在场区边缘低洼、常年主导风向的下风向处,贮粪棚、污水处理池应做防渗、防溢、防漏处理,另外有条件的污水处理池应设计防雨设施。10.9 规模化奶牛场产生的粪污宜采用固液分离,固态粪便以高温堆肥发酵处理为主,生产肥料应符合 GB 7959 的要求;污水应经过处理方可排放,排放出场的污水应符合 GB/T 18596 的要求。10.10 规模化奶牛场宜采用污染物减量化、无害化、资源化处理的生产工艺和设备。11 主要技术及经济指标11.1 投资构成及估算奶牛场工程投资估算及分项目投资比例按表 6 控制。表 6 投资估算及项目投资比例单位:万元/头投资构

    19、成 总投资 建筑工程 设备及安装 其他费用 基本预备费指标 2.083.27 1.372.49 0.420.80 0.140.20 0.110.16占比 100% 59.09%76.22% 12.79%30.00% 6.23% 4.76%11.2 生产用水、电及饲料消耗指标奶牛场主要材料生产消耗指标见表7。表 7 奶牛场主要材料生产消耗指标 单位:吨/头.年DB41/T XXXXXXXXX8畜种 用水量 配合饲料量 青贮用量 干草用量奶牛 150 2.6 7.3 1.511.3 建设工期、劳动定员建设工期:一般为 624 个月。劳动定员:小型 1020 人,中型 2040 人,大型 40 人以上。_

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