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第二章日用化学用品.ppt

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第二章日用化学用品.ppt
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2. 日用化学商品,洗 涤 用 品,化 妆 品,学习要点,4、化妆品的定义、成分、分类和质量检验。,1、表面活性剂的分子结构特点、作用及洗涤剂去垢作用原理。,2、肥皂的概念、分类、品种、制皂工艺及肥皂的质量检验。,3、合成洗涤表面活性剂的种类、特点和合成洗涤剂的分类、品种、质量检验。,2.1 洗涤用品,2.1.1 洗涤去污过程相关问题概述,2.1.2 肥皂,2.1.3 合成洗涤剂,洗涤去除对象污垢的特点,洗涤表面活性剂的基本性质,洗涤剂的洗涤去垢作用原理,2.1.1 洗涤去污过程相关问题概述,污垢的来源,污垢来自人们的生存环境诸如人体分泌、空气传播以及生活工作需要的接触三方面。,洗涤去除对象污垢的特点,污垢的分类,根据污垢的特性分,,油质污垢,,,固体污垢,水溶性污垢,按结合力分,,,化学结合力,物理结合力,返回2.1.1,表面活性剂的分子结构特点,洗涤表面活性剂的基本性质,分子的一端是由一个较长的烃链组成的,它是憎水性,能溶于油但不能溶于水中,因此称为憎水基或亲油基;分子的另一端是较短的极性基团,它能溶于水中而不能溶于油中,称为憎油基或亲水基。,表面活性剂的性质和作用,润湿渗透作用,分散乳化作用,增溶作用,泡沫作用,返回2.1.1,织物·污垢 +洗涤剂→织物+污垢·洗涤剂,洗涤剂的洗涤去垢作用原理,,,肥皂概述,肥皂的制造,肥皂的品种,肥皂的质量检验,肥皂的包装和保管,2.1.2 肥 皂,肥皂概述,肥皂的概念,肥皂的分类,肥皂的原料,肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类的总称。,肥皂的概念,按用途分,,家用,工业用,肥皂的分类,油脂,合成脂肪酸,碱类,辅助原料与填料,肥皂的原料,油脂的概念及类别,由一分子的甘油和三分子的脂肪酸脂化而成, 称为三脂肪酸甘油脂。,①固体油脂,② 软性油,③ 月桂酸含量高的油脂,④ 油脂的代用品,肥皂的原料,合成脂肪酸,以石腊为原料经氧化制得的高级脂肪酸。,肥皂的原料,碱类,主要是氢氧化钠,其次是碳酸钠、碳酸钾、氢氧化钾。其作用是与油脂进行皂化反应而生成肥皂。,肥皂的原料,辅助原料与填料,①松香,②硅酸钠,③荧光增白剂,④杀菌剂,⑤多脂剂,⑥羧甲基纤维素,⑦着色剂,⑧香料,2.1.2 肥皂,肥皂的制造,第一阶段是制造皂基,第二阶段是调料并加工成型,皂基制造,制皂方法,,间歇沸煮法,连续制皂法,利用油脂和碱进行皂化反应,然后经过盐析、碱析、整理等过程,最后制得纯净的皂基。,建立在油脂连续皂化基础上,采用管式反应,即两管道分别输送碱液和脂肪酸,在汇和处进行瞬时中和反应,后离心分离,真空出条。,加工成型,方法:冷桶法、冷板车法和真空干燥法。,以真空干燥为例:,配 料,,真空冷却,,切 块,,,晾 干,,打 印,,装 箱,香皂的生产,研压法:,皂基,干燥,拌料,均化,真空压条,切块,打印,包装,成品,,,,,,,2.1.2 肥皂,,,洗衣皂,香皂,透明皂,药皂,美容皂,减肥皂,复合皂,肥皂的品种,洗衣皂,成分:高级脂肪酸钠,洗衣皂的物理化学指标,肥皂的品种,香皂,香皂,,皂基型,复合型,仅含脂肪酸钠、助剂,含脂肪酸钠和(或)其他表面活性剂、功能性添加剂、助剂,肥皂的品种,香皂的质量指标,项 目,肥皂的品种,透明皂,采用牛羊油、漂白的棕榈油、椰子油做油脂原料,以多元醇,如糖类、香茅醇、聚乙醇、丙醇或甘油或蔗糖做透明剂。,透明皂具有耐用、碱性小、溶解度大、泡沫丰富等特点。,肥皂的品种,药皂,在香皂中加入中西药物而制成的块状硬皂。,近几年国内也出现了不少新的药物香皂,如硫磺香皂、去痱特效药皂、中草药香皂、驱蚊香皂等。,肥皂的品种,美容皂,除普通香皂成分外,还加有蜂蜜、人参、珍珠、花粉、磷脂、牛奶等营养物质和护肤剂。,配有高级化妆香精,有幽雅清新的香味和稠密稳定的泡沫。,肥皂的品种,减肥皂,这些皂多采用中国名贵中药,根据中医学理论,经科学验方,把萃取精制的药物精华加入到皂基中而制成。,肥皂的品种,复合皂,配有表面活性剂或钙皂分散剂的皂类洗涤剂。,2.1.2 肥皂,肥皂的品种,包装的检验,包装箱外部标志应有:①商品名称和商标;②干皂含量及每连(块)标准重量;③每箱连(块)数、毛重、净重和体积;④制造厂名及厂址;⑤生产批号及生产日期;⑤检查箱体是否牢固;⑥是否受挤压变形、破损;⑦有无水渍、印迹。,肥皂的质量检验,外观检验,要求是图案清晰,字迹清楚,形状端正,色泽均匀,无不良异味。,肥皂的外观质疵现象,三夹板,冒霜,软烂,出汗,开裂和糊烂,理 化 检 验,依据洗衣皂的物理化学指标 。,香皂外观质疵情况,白芯,气泡,变色,斑点,三夹板,冒霜,软烂,出汗,开裂和糊烂,2.1.2 肥皂,肥皂的包装,外包装,内包装,木箱或纸箱,蜡纸和外包纸,肥皂的包装和保管,肥皂的保管,肥皂应
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