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家政服务员入户工作守则.doc

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家政服务员入户工作守则.doc
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一般家务入户工作守则一. 制作一日三餐(能合理安排家庭饮食)掌握蒸、煮主食制作和炒、炖、拌烹调方法:1. 早餐:面包、包子、馒头、鸡蛋、适量的小菜,牛奶、豆浆、粥、混沌(根据客户的口味选择) ;2. 中餐:主食米饭、馒头、饼、面条、菜要荤素搭配 、四菜一汤(根据客户的口味选择)3. 晚餐:主食米饭、馒头、豆包、面条、菜要荤素搭配、四菜一汤(粥) , (根据客户的口味选择) 。二. 居室保洁(每天一小搞,一周一大搞)1. 桌面:干净、整洁、无灰尘;2. 沙发:干净、平整、无杂物;3. 卧室:整洁干净、无异味、无灰尘,床单、被罩、枕套平整干净;4. 家具:干净、光亮、无灰尘;5. 地面:干净、无毛发、无灰尘;6. 每周一大搞:沙发、卧室、家具等各卫生死角,彻底清理,做到无灰尘、无毛发、无杂物。三. 洗涤衣物按照不同的面料、选用不同洗涤用品、分类洗涤衣物,洗涤后干净、平整。四. 清洁厨房1. 灶台、洗菜池光洁无油污;2. 餐具干净、无水印不沾手,消毒后归放原位;3. 油烟机、灶具无污渍、无油污,表面光洁、不沾手(只做表面清洁) ;4. 厨具表面光洁、无污渍、不沾手,厨具里面干净,物品摆放整齐;5. 墙面:光洁、无污渍。五. 定期清洁冰箱1. 每天整理冰箱里物品,分类摆放整齐;2. 定期清洁,无异味。六. 卫生间的清洁与用具的消毒1. 洗脸池、浴池,无污渍、无水迹;2. 镜子:干净明亮、无水迹;3. 便器:干净、无污迹、无异味;4. 地漏:无污渍、无毛发等堵塞物;5. 对毛巾、浴巾,要定时消毒,做到干净柔软、无异味。计时服务家居保洁入户工作规范一. 卧室、客厅、书房保洁1. 阳台:四壁无灰尘、无蜘蛛网;2. 墙壁:四壁无灰尘、无蜘蛛网,暖气罩内外无灰尘;3. 玻璃:干净、明亮、无任何残留污渍;4. 门窗:玻璃洁净明亮、窗框、窗槽、窗台等洁净无灰尘,门面内外、门把手、门框洁净无污渍;5. 空调:表面干净、无灰尘(只做表面除尘) ;6. 家具:内外无尘无污渍,桌面物品归类整理(包括:壁柜、写字台、沙发、椅子等,柜子内部及物品整理需根据客户的要求) ;7. 书柜:干净、无灰尘;8. 多宝盒展柜:干净,无灰尘(擦拭高档物品之前要征询客户的意见) ;9. 沙发:无灰尘、无污渍;10. 电器:外壳无尘、无污渍(只做表面除尘) ;11. 地板:无灰尘、无污渍、无杂物(包括:床底下、桌底下、茶几和沙发底下等) ;12. 天花板:无灰尘、无污渍;13. 灯、壁灯:无灰尘、无污渍(只做表面除尘,擦拭之前征询客户的意见) 。二. 厨房宝洁1. 天花板:无油污、无水迹;2. 墙壁:光洁无油污、无水迹;3. 窗户:玻璃干净无油污、无水迹,窗框、窗槽和窗台干净,纱窗透亮、无油污;4. 房门:门面内外、门框和门把手洁净,纱窗透亮、无油渍;5. 燃气灶:无油污、无污渍、无划痕、表面光洁不沾手(只做表面清洁) ;6. 橱柜:无油污、无污渍、无划痕、表面光洁不沾手(只做表面清洁) ;7. 微波炉:无油污、无污渍、无划痕、表面光洁不沾手(只做表面清洁) ;8. 洗涮池:干净、明亮、无油渍、无水迹;9. 地面:无油污、无污渍、无水迹;10. 地漏:干净、无污渍、无异味;11. 抽油烟机:无油污、无污渍、无划痕、表面光洁不沾手(只做表面清洁) ;12. 冰箱:无油污、无污渍、无划痕、表面光洁不沾手(只做表面清洁) 。三. 卫生间的保洁1. 天花板:无尘土、无水迹;2. 墙壁:洁净无水迹、暖瓶罩内外无灰尘;3. 玻璃:玻璃干净、明亮,玻璃窗、窗框、窗台、窗槽等洁净;纱窗干净、无灰尘;4. 门:门面内外、门框和门把手洁净、无油渍;5. 门:沐浴设施:无污渍、无水迹;6. 仪容镜:干净明亮、 、无水迹;7. 洗脸池:干净、无油渍、无水迹;8. 便器:干净、无污渍、无水迹、无异味;9. 地漏:干净、无污渍、无异味;10. 地面:洁净无水迹、无污渍、无毛发;11. 纸篓:垃圾桶洁净无垃圾。照料老人工作守则1. 老人居室保洁1.厨房:墙面、地面、灶具无油渍、无水迹、无污物;抽烟机无油渍、内外光亮洁净不沾手;橱柜内外结晶、无油渍、无水迹,餐具摆放整齐,厨房垃圾及时清理。2.卫生间:墙面、台面、镜面、无污物、无水迹;地面无污物、无毛发;便器、墩布池内外洁净、无污迹、无异物;门窗内外洁净;卫生洗涤用品摆放整齐,垃圾及时清理。3.卧室:家具无尘土,物品摆放整齐,室内无灰尘,地面无毛发、无水迹;床铺干净、整齐。4.客厅:室内无灰尘,地面无污物、无水迹、无卖法;家具无尘土,物品摆放整齐。2. 老人家庭餐制作根据老人身体状况及饮食禁忌,食物应软、烂,应多煮、炖、熬、蒸安排一日三餐。1.早餐:流食+ 主食+ 副食2.中餐:三菜一汤,主食+ 荤 +素+凉菜+汤3.晚餐:三菜一汤,主食+ 荤 +素+凉菜
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