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蔬菜育种学复习资料——黄瓜、番茄、大白菜.doc

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蔬菜育种学复习资料——黄瓜、番茄、大白菜.doc
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黄瓜1、根据形态和用途,黄瓜分为哪六类?※答:华北型:3/4*35/40 有刺瘤,味道淡,根系浅,有瓜柄。华南型:5/6*25/28 无刺瘤,皮厚,口味浓,带一丝甜,但有些带苦味。 欧洲温室型:3*30/40 有短小的柄,甚至没有,表面光滑略带刺瘤,耐低温,弱光。水果型:2/3*15/18 无刺瘤,头尾均匀,单性结实。加工型:矮生,分枝多,簇生,肉质脆。野生型:叶小,偏黄,短日照开花。2、优质黄瓜外观商品品质有哪些性状要求?※答:优质黄瓜外观商品形状:(1)果刺的多少(2)果瘤 果瘤的数目应该越少越好。因为果瘤的数目多残留的农药量大(3)果色 果色应该是浓绿色较好(4)果皮 果皮不要太厚(5)瓜把的长度 瓜把的长度不要太长3、 温室黄瓜品种选育对哪些性状有特殊要求?为什么?答:(1)耐低温,耐弱光耐阴。原因:温室内的光照强度很低(2)单性结实.原因:产量较高,创造更大的收益;免去授粉,节约成本(3)早熟,3-5 节坐果 原因:温室内栽培的品种,早熟才能起到温室的 作用,创造收益。 (4 )抗结成性好,即连续坐果性好。 原因:因为温室内的(5)抗温室病害:例如:黑猩病,角斑病,蔓枯病 原因:因为温室属 于一个密闭的空间,虫害,病害一旦爆发,蔓延的速度非常快。4、 黄瓜丰产性由哪些单位性状构成?答:(1)结果数/株 影响因素:1.侧蔓数,回头瓜 2 雌花数,每两节应有一朵雌花 3 坐果率 (受 环境影响,基因控制,同时单性揭示更容易坐果,果实的发育速度也会影响 坐果率) (2)单果重 影响因素:长度(瓜长) ,瓜的粗度,瓜肉的厚度(3)株数/亩 影响因素: 叶子的大小,叶子生长的角度,侧蔓数5、什么叫黄瓜的单性结实?单性结实有什么利用价值?答:1.黄瓜雌花未经授粉而可以形成商品果实的现象称为单性结实。与品种特性有关,未受精的胚珠也可以合成一定量的生长素类物质,从而保证坐果,绝大多数保护地用品种可单性结实。2.利用价值:单性结实可以免去了人工授粉,减少成本;单性结实的果实抗逆性,抗寒性都很强;可以加以利用;单性结实的产量很高;单性结实在保护地利用价值很高。6、简述黄瓜一代杂种的育种步骤。※答:一:利用杂种优势育种:1.培育自交系 2.配置组合通过配合力强弱进行亲本选配 选配的原则是:亲本之间的性状互补;父本母本之间的遗传差异性大 3 从若干的组合中选出最优的组合 4 进行杂交形成 F1 代二:常规育种:1 亲本的选择选配 2 选择杂交用的植株(即:杂交用的花)进行机械隔离 3 对杂交的后代选择,选择所需要的 F1 代番茄5、根据植物学分类,番茄属中共有几个种?哪些是野生种?答:栽培型种:1 栽培型亚种:普通番茄,大叶番茄,直立番茄 2 半栽培亚种:樱桃番茄,梨形番茄,李型番茄,长圆形番茄,多室番茄 3 野生型亚种:醋栗状番茄,房果状番野生型品种:1.秘鲁番茄 2.智力番茄 3.多腺番茄 4.多毛番茄 5. 醋栗番茄 6.契斯曼尼番茄 7.小花番茄 8.克梅留斯基番茄6、优质番茄外观商品品质有哪些性状要求?※答:优质番茄外观商品品质的性状:1.要求果实的着色均匀,颜色较深;2.果形指数接近于一;3.果面光滑无棱褶;4.无纵裂或环裂;5.果实的果蒂不能过尖,防止运输时会扎坏其他的果实;6.果实的萼片要展平;7.果肩和近果梗的部分同时成熟,并且颜色呈现同一果色;8.果实的质地硬度要稍微大一点7、番茄丰产性有哪些单位性状构成?果数与果重应如何搭配?答:1:通过增加果数/株,或增加果重,或通过适当的控制果数/株和果重而增加两者的综合效应的途径来选育高产品种,或通过遗传改良增强番茄植株对密度的适应性;在不影响光合生产率的前提下增加单位面积的植株数,也可适当的提高品种的丰产潜力。2:果数/株和果重之间的关系是有矛盾的,当每株的果数增多的时候单果重必然会做标记端,基本原则就是,在保证单果重的前提下,尽量的增加果数。8、 番茄加工品种的选育种有哪些特殊性状要求?※答:对番茄加工的品种的性状要求:(1)抗裂果,果实要小一点(2)可溶性固形物含量高(3)耐贮运(4)高番茄红素的含量,高维生素 C 的含量(5)选择酸度较高 PH 较低的番茄品种作原料9、 番茄一代杂种制种方法有哪些?答:一:杂交优势育种 1 亲本的选择(自交系)番茄虽为自交,但仍然需要两次的单株选择 2 配组(半轮配)配组选择时注意的问题:母本的果实的大小与父本的果实的大小不要差距太大;同时对于果数目母本与父本之间的差距不要太大,亲本之间的差异不能太大,以达到丰产的目的;在选择配组的时候,利用性状互补,不同起源的。3 从若干的组合中选出最好的组合(1-2 组)4 进行杂交,再从若干的 F1 代选出符合的二:人工制种:人工去雄 1 隔离 50 米左右 2 母本(4-5)与父本(1)配比分开,
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