• / 2
  • 下载费用:10 金币  

补充维生素的3个原则.doc

关 键 词:
补充维生素的3个原则.doc
资源描述:
日常生活中,许多人在服用维生素。但是,有的人虽然服用了维生素,却没有达到理想的效果。如何科学合理地选择维生素呢?概括起来必须掌握三个原则。补充维生素的 3 个原则1。复合维生素更安全,方便目前,市售维生素分为复合维生素和单一维生素两大类。复合维生素所含成分较多,包括维生素 A、B 族维生素、维生素 C、维生素 D、维生素 E,如多种维生素片。一般而言,复合维生素比单一维生素更安全,服用更方便,但价格往往高一些。单一维生素往往只含有一至两种维生素,但所含维生素量较复合维生素高。单一维生素与复合维生素的固定比例相比,更灵活更个体化.在合理使用的前提下.同样安全、有效,而且价格相对便宜。因此,维生素缺乏者可以在医生或营养师的指导下,根据自己的具体情况,包括维生素缺乏情况、经济承受能力等做出选择。2。饭后服用效果更好一般主张,维生素适宜在饭后服用。水溶性维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等口服后主要经小肠吸收,若饭前空腹服,维生素较快通过胃肠,很可能在人体组织未充分吸收利用之前即从尿中排出,从而起不到最佳的作用。而饭后服用维生素,因肠内有食物,维生素缓缓通过肠道,可以较完全地被吸收而达到理想的效果。脂溶性维生素 A、维生素 D、维生素 E 等必须在油脂的参与下 ,有了菜肴的帮助吸收更佳。有些矿物质与维生素吸收也有协同作用,如摄入含铁量丰富的食物,同时摄入大量含维生素 C 的食物或维生素 C 制剂,铁的吸收能力会戏剧性地提高。3。不宜摄入与补充剂“相克”的食物有时候食物会妨碍肠道吸收维生素,影响效果。服用维生素 A 时,不要同时喝酒,乙醇可以影响视黄醇转化成视黄醛,从而影响视觉功能和男性精子的生成。服用维生素 AD丸或鱼肝油时,不要喝米汤,因为米汤中含脂肪氧化酶.会影响维生素 A 和维生素 D 的吸收和利用。服用维生素 c 时,最好不要同时食猪肝.因猪肝含的铜, 会使维生素 C 氧化,降低其功效。黄瓜、南瓜、胡萝卜等含有维生素 C 分解酶,最好也不要与维生素 C 同时食用。另外,维生素 C 属酸性,不要与碱性药物如氨茶碱、碳酸氢钠、四环素、阿司匹林等一同服用。服用维生素 B1 时,不要同时食用蛤蜊和鱼类 ,因为蛤蜊和鱼类中含有破坏维生素 B1 的物质。服用维生素 B2 时,不要吃高纤维食物和高脂肪 ,因为这类饮食能加快胃肠蠕动,影响维生素 B2 的吸收,同时高脂肪饮食会增加机体对维生素 B2 的需要量,从而加重维生素 B2 的缺乏。服用维生素 B6 时,不要吃含硼丰富的食物,如南瓜、胡萝卜、茄子等,以免生成络合物,影响维生素 B6 的吸收和利用。中国成人膳食微量营养素参考摄入量和可耐受最高摄入量(UL)营养素 单位 参考摄入量 UL维生素 A 微克 800(男)700 (女)3000维生素 D 微克 5.0 20维生素 E 毫克 14维生素 B1 毫克 1.4(男)1.3(女)50维生素 B2 毫克 1.4(男)1.3(女)维生素 C 毫克 100 1000钙 毫克 800 2000铁 毫克 15(男)20(女)50锌 毫克 15(男)11.5(女)45(男)37(女)硒 毫克 50 400磷 毫克 700 3500铜 微克 2.0 8.0
展开阅读全文
  微传网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
0条评论

还可以输入200字符

暂无评论,赶快抢占沙发吧。

关于本文
本文标题:补充维生素的3个原则.doc
链接地址:https://www.weizhuannet.com/p-9788482.html
微传网是一个办公文档、学习资料下载的在线文档分享平台!

微传网博客

网站资源均来自网络,如有侵权,请联系客服删除!

 网站客服QQ:80879498  会员QQ群:727456886

copyright@ 2018-2028 微传网络工作室版权所有

     经营许可证编号:冀ICP备18006529号-1 ,公安局备案号:13028102000124

收起
展开