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食品理化检验试题5.doc

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食品理化检验试题5.doc
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卫生系统理化检验专业模拟试题ⅤA 题型 1.测定血中镉,使用原子吸收光谱法,应选择A、 第一激发态与基态之间发射的共振线作为分析线B、 第二激发态与基态之间发射的共振线作为分析线C、 第三激发态与基态之间发射的共振线作为分析线D、第一激发态与第二激发态之间发射的共振线作为分析线E、第一激发态与第三激发态之间发射的共振线作为分析线正确答案:A2.测定血中钠的浓度,应选择A、气相色谱法B、高效液相色谱法C、X 射线衍射法D、火焰原子吸收光谱法E、石墨炉原子吸收光谱法正确答案:D3.空气中二氧化碳浓度为 0.10%,该浓度在标准状况下的质量浓度是A、1960mg/m3B、510mg/m3C、0.020mg/m3D、1.96mg/m3。E、百分浓度未注明是否在标准状况无法计算。正确答案:A4.通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法A、沸点B、分子量C、浓度D、饱和蒸汽压E、密度正确答案:C5.当空气中气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,可选择的采样方法是:A、塑料袋取样法B、溶液吸收法C、注射器取样法D、固体吸附剂管采样法E、真空采气瓶取样法正确答案:D6.以下哪个因素对固体吸附剂采样管的最大采样体积无影响?A、固体吸附剂的性质B、采样流速C、气温D、气体的密度E、空气中污染物的浓度正确答案:D7.用固体吸附剂管采样时,若在柱后流出气中发现被测组分浓度等于进气浓度的多少时,通过采样管的总体积称为固体吸附剂管的最大采样体积?A、5%B、1%C、10%D、2%E、8%正确答案:A8.当串联 3 个吸收管来评价吸收管采样效率时,采样效率的计算式是:A、C1/(C2+C3)B、C1/( C1+ C2+C3)C、C1/C2D、C2/C1E、(C1+C2)/C3正确答案:B9.对于每种采样方法,选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素,以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物?A、玻璃纤维滤纸B、合成纤维滤料C、聚四氟乙烯滤膜D、直孔滤膜E、定量滤纸正确答案:E10.常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物?A、单纯颗粒物B、化学惰性颗粒物C、颗粒物与蒸气共存D、惰性气体E、永久性气体正确答案:C11.用靛酚蓝比色法测定氨时,常见的 Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+等多种离子对测定有干扰,加入哪种试剂可以消除干扰?A、水杨酸B、次氯酸C、硫酸D、柠檬酸E、盐酸正确答案:D12.用丁子香酚—盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时,空气中主要干扰物质是:A、二氧化碳B、一氧化碳C、二氧化硫D、甲醛E、氮氧化物正确答案:D13.用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时,淀粉指示剂应在接近终点时加入,原因是A、防止淀粉吸附包藏溶液中的碘B、防止碘氧化淀粉C、防止碘还原淀粉D、防止硫代硫酸钠被淀粉吸附E、防止硫代硫酸钠还原碘正确答案:A14.用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中 NOx 时,该方法的特点是:A、采样和显色同时进行B、操作复杂C、显色温度难以控制D、显色时间长E、吸收液稳定性差正确答案:A15.在气相色谱法中,使用 FID 时,为什么在点火前,要等检测器温度升高到所需值后才能点火?A、常温下点不着火B、常温下点火后,产生的水蒸气易凝结,污染检测器C、常温下即使点着火,检测器也没有响应D、常温下点火,柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器E、常温下点火,气体比例不是最佳范围正确答案:B16.双硫腙—氯仿溶液在 pH8.5-11.0 提取铅时,为根除银的干扰,需加入:A、KCNB、氟化物C、EDTA —2NaD、酒石酸盐E、柠檬酸盐正确答案:A17.双硫腙法测定铅时,分为单色法和混色法,单色法中用于除去过量双硫腙的洗脱液是:A、KCN—NH3B、氯仿C、NaOH —NH3D、NaOH—EDTA-2NaE、四氯化碳正确答案:A18.用二氧化硫滲透管配气时,其滲透率为 0.50μg/min,稀释气流量为 0.06m3/h,试计算二氧化硫的浓度?A、0.50mg/m3B、0.008mg/m3C、0.03mg/m3D、0.83mg/m3E、0.30mg/m3正确答案:A19.甲乙二人同时对空气中某种气体进行测定,真值为 9.16mg/m3,甲分析得结果为9.12mg/m3,9.15mg/m3,9.18mg/m3,乙分析得 9.19mg/m3,9.24mg/m3,9.28mg/m3 ,由此可知二个检测结果:A、甲的准确度和精密度高B、乙的准确度和精密度高C、甲的准确度高,乙的精密度高D、甲的精密度高,乙的准确度高E、甲乙的准确度和精密度一样高正确答案:A20.测定水中苯并(a)芘时,水样经萃取富集分离浓缩至 0.05ml。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上,以下列各种混合溶剂中何种溶
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