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食品添加剂公示表.doc

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食品添加剂公示表.doc
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食品添加剂公示表食品名称 食品配料使用添加剂名称剂量(g/kg 或 g/l)使用范围 国家标准 备注面包白糖、面包粉、酥油、酵母、改良剂、盐酵母改良剂 0.5%-1%g0.2%-5%g各种花式面包蛋糕 鸡蛋、白糖、蛋糕油 蛋糕油 3%-5%g香芋蛋糕海绵类干点面粉、蛋、糖、黄奶油、盐西点鸡蛋、白糖、水果、喷粉喷粉 不大于 1%温馨提示:蛋糕、面包保质期(冷藏)——夏季: 3 天;冬季:5 天
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