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高中生物 必修一 4-5章 精简知识点(概念图、表格等形式) 8页.doc

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高中生物 必修一 4-5章 精简知识点(概念图、表格等形式) 8页.doc
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第 4 章 细胞的物质输入和输出一、物质跨膜运输的实例1.水分条件 浓度 外界溶液 细胞质/液 外界溶液 细胞质/液动物 失水皱缩 吸水膨胀甚至涨破现象植物 质壁分离 质壁分离复原外因 水分的渗透作用?原理内因 原生质层与细胞壁的伸缩性不同?结论 细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程○ 渗透现象发生的条件:半透膜、细胞内外浓度差○ 渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。○ 半透膜:指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。○ 质 壁 分离与复原实验可拓展应用于:(指 的 是 原 生 质 层 与 细 胞 壁 )①证明成熟植物细胞发生渗透作用; ②证明细胞是否是活的;③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法; ④初步测定细胞液浓度的大小;2. 无机盐等其他物质① 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。② 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的,也有逆浓度梯度的。3. 选择透过性膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。□ 生物膜是一种选择透过性膜,是严格的半透膜。二、流动镶嵌模型 1.要点①磷脂双分子层 构成生物膜的基本支架,但这个支架不是静止的,它具有流动性。②蛋白质 镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上,大多数蛋白质也是可以流动的。③糖蛋白 蛋白质和糖类结合,形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等2.与单位膜的异同相同点:组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质不同点:①流:蛋白质的分布有不均匀和不对称性;强调组成膜的分子是运动的。②单:蛋白质均匀分布在脂双层的两侧;认为生物膜是静止结构。三、跨膜运输的方式例子 方式 浓度梯度 载体 能量 作用水、甘油、气体、乙醇、苯自由扩散 顺 × ×葡萄糖进入红细胞 协助扩散 顺 √ ×被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运进入红细胞的钾离子 主动运输 逆 √ √能保证活细胞按照生命活动的需要,主动地选择吸收所需要的物质,排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。○大分子或颗粒:胞吞、胞吐四、小结组成 决定磷脂分子+蛋白质分子 结构 功能(物质交换)具有导致 保证 体现运动性 流动性 物质交换正常 选择透过性成分组成结构,结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的,因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同,所以,当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同,即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见,流动性是细胞膜结构的固有属性,无论细胞是否与外界发生物质交换关系,流动性总是存在的,而选择透过性是细胞膜生理特性的描述,这一特性,只有在流动性基础上,完成物质交换功能方能体现出来。第 5章 细胞的能量供应和利用一、 酶——降低反应活化能◎ 新陈/细胞代谢:活细胞内全部有序化学反应的总称。◎ 活化能:分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。1.发现①巴斯德之前:发酵是纯化学反应,与生命活动无关。②巴斯德(法、微生物学家):发酵与活细胞有关;发酵是整个细胞。③利比希(德、化学家):引起发酵的是细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。④比希纳(德、化学家):酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用,就像在活酵母细胞中一样。⑤萨姆纳(美、科学家):从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。⑥许多酶是蛋白质。⑦切赫与奥特曼(美、科学家):少数 RNA 具有生物催化功能。2.定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。注:①由活细胞产生(与核糖体有关)②催化性质:A.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能,提高化学反应速度。B.反应前后酶的性质和数量没有变化。③成分:绝大多数酶是蛋白质,少数酶是 RNA。3.特性① 高效性:催化效率很高,使反应速度很快,是一般无机催化集的 107——1013倍。② 专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 → 多样性 。③ 需要合适的条件(温度和 pH 值) → 温和性 → 易变性 。酶的催化作用需要适宜的温度、p H 值等,过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性,但不破坏酶的分子结构。图例水解酶合成酶解析在底物足够,其他因素固定的条件下,酶促反应的速度与酶浓度成正比。1.在 S 较低时,V 随 S 增加而加快,近乎成正比;2.在 S 较低时,V 随 S 增加而加快,但不显著;3.当 S 很大且达到一定限度时,V 也达到一个最大值,此时即使再增加
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