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EM菌原露在水产养殖中的应用效果.doc

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EM菌原露在水产养殖中的应用效果.doc
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1998 年以来,多次由江苏省无锡市农林局立项,应用 EM 菌液进行了常规鱼和主养青虾养殖、涌湖网围河蟹养殖试验: 一、EM 菌液在水质调控中的应用 1.EM 菌液加红糖发酵制成活性液后使用在常规鱼池和青虾池养殖中,用量第一次泼洒至少为 1 毫升/立方米,以后根据水质状况按亩用 1 千克泼洒。泼洒的间隔时间视水体变化而定。 2.EM 菌液直接泼洒在“河蟹生态养殖技术“项目中,好旺农 EM 未经发酵,亩用 EM菌液 1 千克(水深 80 厘米),带水全池泼洒。 3.制作 EM 菌液生物膜用于湖泊网围放养河蟹前网箱暂养的扣蟹。方法是将泡沫塑料在 EM 菌液、红糖按 1∶1 的比例、稀释 10 倍的 EM 菌液活性液中浸泡 48 小时,用网片将泡沫塑料与砖块包裹,沉入网箱中段水面下 20 厘米左右,7~10 天换一次,形成小范围水域内的有益菌优势,促进扣蟹健康生长,提高扣蟹成活率。 二、EM 菌液在饲料中的应用 1.EM 菌液发酵饲料在常规鱼和青虾试验中,用两种自配料的配方,都采用好氧法发酵。①常规鱼的配方:菜饼 62%、干鸡粪 20%、糠麸 14%、沸石粉 4%。对照组未用干鸡粪,用菜饼替代。②青虾饲料的配方:青糠 40%、麦麸 15%、菜饼 30%、鱼粉 15%,另加脱壳素 0.01%。发酵方法是先将好旺农 EM 菌液制作成 10 倍的活性液,一次一般用 4~5 天。每天下午 4~5 时,根据第二天饲料用量进行发酵。EM 菌液、红糖、饲料、自然水按 1∶1∶500∶150 的比例备料,常规鱼池每天投喂 1~2 次;青虾池投喂时间为发酵后第二天下午 6 时和第三天上午 10 时左右,投喂量上午 30%、傍晚 70%。如发酵料用不完,即装入蛇皮袋压实密封待用。 2.EM 菌液浸泡原料粮外荡网围养蟹,由于水体具流动性,试验中采用了浸泡原料粮的方法来解决在外荡网围养蟹中使用好旺农 EM 方法的问题。浸泡方法为:玉米煮熟后稍微晾干或将玉米压成粗粒,黄豆、豆粕、小麦直接浸泡。EM、红糖、原粮、水之比为 1∶1∶100∶150,浸泡 16 小时后即可投喂。一次用不完的装入塑料袋密封,一般一次浸泡量为 5~7 天的饲料用量。三、EM 菌液发酵有机肥 有机肥通过发酵可大量增殖有益菌,促使浮游动物繁殖,减少对水体污染。试验中使用对象为青虾孵化池和青虾主养池,作基肥。发酵方法为:选择新鲜猪粪(不含尿)先堆垛干燥几天,水份在 40%左右时使用,删、红糖、猪粪按 1∶1∶300 的比例,按照每亩用量 100 千克备料。发酵时用少量温开水将红糖溶化,水温 40℃内时倒入好旺农 EM 搅匀,放置 2 小时与有机肥边拌边堆垛,用塑料薄膜覆盖密封,上面盖上稻草等,发酵 7 天(5 月份)。孵化池在放养前 2 天下池、青虾主养池在虾苗放养前 3 天入池,亩用 100 千克。 四、应用结果 1.网围河蟹养殖试验结果网围河蟹养殖面积 229 亩,两年试验塘平均河蟹回捕率为64.2%,起捕规格 161.8 克,亩产 36.8 千克,亩获毛利 2694 元。对照池 20 亩,平均河蟹回捕率 51.1%,起捕规格 137.4 克,亩产 25.3 千克,亩获毛利 1514 元。试验塘与对照塘相比较:回捕率增加了 13.1%,起捕规格增了 24.4 克,亩均产量增 11.5 千克,亩均毛利增 1180 元。两年共用去好旺农 EM 菌液 328 千克,成本 6140 元,亩均用 EM菌液 1.43 千克,亩成本 26.8 元。 河蟹养殖用 EM 菌液浸泡饲料的浓度:植物性饲料为 2%~2.5%、动物性饲料为 1%为宜。用好旺农 EM 浸泡饲料后,养殖中未使用任何抗菌素药物,并且河蟹体色自然,活力强,肉质丰满鲜美。 2.常规鱼试验结果常规鱼试验池面积 19 亩,亩均净产 512.6 千克,其中吃食鱼 317千克,亩毛利 1072 元。对照池 16 亩,亩均净产 455 千克,其中吃食鱼 257 千克,平均亩毛利 585.3 元。试验池与对照池相比亩净产增 57.6 千克,吃食鱼增 60 千克;亩均毛利比对照池增 486.5 元。用去 EM 菌液 92.6 千克,成本 1851 元,亩均用 EM 菌液4.9 千克,成本 97.4 元。 3.单季主养青虾试验结果试验池 4 亩,平均亩产青虾 50.5 千克,其中 4 厘米以上的商品虾 37.6 千克,亩毛利 1259 元;对照池 3.5 亩,亩产青虾 34.6 千克,其中 4 厘米以上的商品虾 19.7 千克,亩均毛利为 564.4 元。试验池与对照池对比青虾产量亩增 15.9千克,亩均毛利增 694.8 元。用去 EM 菌液 14.4 千克,成本 288 元,亩均用去 EM 菌液 3.6 千克,成本 72 元。4.水质的改善和减少用药
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