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中学生饮食与健康.doc

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中学生饮食与健康 高二 3 班 王玉倩【摘要】对于正处于生长发育阶段的中学生而言,全面合理的饮食结构对于身体健康成长就显得尤为重要,然而日益突出的“中学们的饮食与健康 ”问题在危协着我们中学生的身体健康,在此次调查研究中,我主要从访问校医、 访问学生、网上查找资料、查找书刊等方面去调查,取得了我所需的重要资料。【关键词】饮食 饮食计划 健康 【调查与分析】1、你的饮食习惯是怎样?答:大多数的学生是一日三餐,少数人是一日四餐,极少数人是五餐。分析:从这资料可以看出,学生的饮食习惯还是非常好的,因为一日三餐对人的身体一般来说是非常有利,而一日四五餐表现为吃多,这对人的身体健康是没有多少好处的,所以中学生适量饮食,能够充分的饮食,这样对自身的健康才有利。2、你有过因不正常饮食进行而得病吗?举例一下?答:大约 20%的学生说没有,10%左右的学生说有,70%说不知道。分析:从中我们可以看出,不正常饮食会给我们带来疾病。而且有 10%的同学有过这样的经历,有 70%的同学表示自己不知道,这也说明了同学们对饮食会带来的危害并不了解。此外,有 20%的学生说自己没有因不正常饮食而得病,在问他们时,我们发现他们饮食习惯是非常科学的,这也说明了好的饮食习惯关系着人的身体健康。3、你觉得好的饮食习惯会给人带来什么好处,坏的饮食习惯呢?你是否有好的饮食习惯?答:好处:给人带来健康等。坏处:生病,身体虚弱等。有 6%的同学说有,78%的同学说没有,6%说不清楚。分析:学生们对饮食习惯对人的健康有种种看法,说明学生对这方面有一定的了解。但有大多数同学却没有做到有很好的饮食习惯,说明同学们对自己的饮食方面重视程度不够。4、你有挑食习惯吗为什么?答:大约有 30%左右的学生没有挑食习惯,70%左右的学生有挑食习惯,而没有挑食习惯的学生主要因为他们为了健康着想和因为他们的口感好。有挑食习惯的学生是因为口感不好。分析:说明了中学生中有很多学生还存在挑食习惯,这也是一个很不好的饮食习惯。挑食,偏食已成为了危害中学生身体健康的重要因素之一。5、你没有没饿肚子现象,一般是什么时候,为什么?答:几乎所有学生都有。饿肚子的时候主要在上午上课第五节和下午 6 点后。原因主要有:早上吃不多,不够维持;口感不好和挑食也是一个原因。分析:饿饿肚子是不能避免的,因为有时是因为某些特殊原因,但是经常饿肚子会带来疾病和一些不良影响,所以尽量要尽量避免饿肚子,保持自己的身体健康。6、你是否会经常吃水果或蔬菜答:58%的中学生常吃水果,2.5%的中学生从不吃水果。爱吃蔬菜的中学生只占 35%分析:要多食含氨基酸的食物,以保证精力充沛。如牛奶、鱼、蛋等。要少食含糖食物、高脂肪食物。据这些资料,总体可以反映出学生对饮食与健康关系的了解还是存在一定的欠缺,同学们对自己的饮食方面重视程度不够以及没有很好的饮食习惯。因此我也建议同学们要多学习关于饮食和健康方面的知识,这样有多助于自己对健康饮食的了解,此外还要培养一个良好的饮食习惯。【当代中学生的饮食现状及误区】1、“饱比饿好。”基于本能需要,人们都认为“饱比饿好”,许多家长唯恐孩子挨饿,总是劝孩子多吃。有的孩子都上高中了,妈妈还端着饭碗,追着拒绝在进食的孩子,求他再多吃一点;在家中会客时,客人们已经吃得酒足饭饱,还要劝他们再吃一点,唯恐人家吃不饱。结果是顿顿吃饱,天天吃饱,吃得肚满肠肥,爷爷奶奶吃胖了,爸爸妈妈吃胖了,孩子也吃胖了。吃胖后,再减肥都很难,因为长期球吃饱的习惯已养成了。2、三餐不合理地搭配这是最应该引起家长和孩子们重视的现实问题,是造成学生健康状况逐年下降的主要原因。现在中学生是家中的“小皇帝”,他们想要得到什么就能得到,想吃什么就能吃到。但是对于一日三餐却缺乏科学的认识,在进餐方面存在许多不正确的做法,导致许多家庭的一日三餐的质量很不理想。一日之际在于晨。早餐质量直接影响到孩子们的健康成长,但是学生的早餐状况很不理想。研究表明,因早餐不吃粮食,而导致许多学生成绩差。因为半磅牛奶只能提供 120 大卡热量、一只 50 克的鸡蛋只能提供 72 大卡热量,而每位上午有 5 节课的中学生需要 1100-1200 大卡的热量,能量供给不足就会导致学生上课注意力不集中而影响听讲。此外饿过了头,还会造成学生要么午饭没食欲,营养不良;要么午饭猛吃,容易形成肥胖。午餐的问题也甚为严重。许多女孩子为了减肥,根本不吃午饭,而是到街上买油炸小食品或巧克力充饥;有的男同学不吃午饭,却用爸爸妈妈给的午餐钱买烟抽;有的学校饭菜质量不好,学生不爱吃,把学校的饭菜倒掉自己拿钱到校外摊上买东西吃;有的同学挑食,学校的饭菜不合自己口味,就送给别人吃……诸如此类的事实使我们看到普及学生营养午餐势在必行,这是保证学生身体健康的一件大事。如果学校有营养午餐,家长应动员孩
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