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北京版六年级(上)劳动技术教案.doc

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北京版六年级(上)劳动技术教案.doc
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劳 动 技 术 备 课(六年级上册)2第一单元 家庭烹饪目录——10 课时第一课 技术基础——锅的使用方法和保养(2 课时)第二课 技术实践——鸡蛋的吃法第三课 技术实践——焖米饭第四课 技术实践——煮面条第五课 技术实践——今天我当家——早餐方案(2 课时)第六课 技术实践——午餐显身手(2 课时)第七课 技术实践——为家庭宴会添彩第一课 技术基础——锅的使用方法和保养(2 课时)第一课时 了解与调查教学目标:知识与能力:通过各组的调查,进行组组之间的交流,从而能够对锅知识有更加深入地了解。过程与方法:在交流、讨论、融会的氛围中学习情感态度价值观:学生通过活动,学会了倾听,懂得了如何采纳别人的意见,增强了健康的生活知识。教学重点:在研究性学习中,教师指导学生对于知识的把握方式的掌握。教学难点:知识的把握教学准备:1、教师准备:书籍及图片,供教学用演示文稿、网站 。活动研究计划表格32、学生准备:铅笔、书籍教学过程:教学环节 教师活动 学生活动 教学目标(一) 、活动的导入: 同学们,在我们的生活中,每天都要用到锅,你对他们有哪些了解呢?现在我们就先进行一下测试。填写第 3 页课本,看一看,你到底了解多少呢?集体交流,在你所填写的内容中,有几种是你认识的呢?见过吗?那么我们对他们又有多少了解呢?今天这节课,我们就一起来认识它们?学生填写课本学生汇报设计一个我们日常生活中的问题。激发学生的兴趣,激发研究的欲望(二) 、自主学习1、集体纠正填写的内容:名称:铁锅、铝锅、蒸锅、电饭锅、砂锅。作用:炒菜、蒸饭、蒸馒头、炖汤等2、根据这些认识,你又联想到哪些想要知道的问题,可以提出来。3、各组把提出的问题,整理清楚,然后阅读 4-7 页,交流小组把提出的问题写下来。自主学习交流答案调查已有的知识基础根据情景,提出问题4看一看,你解决了哪些问题?又知道了哪些知识4、汇报问题解决的情况。5、这是教材为我们,提供的知识储备,那么还有那么多的指示,我们怎么办呢?小组讨论6、汇报基本方法小组讨论解决问题的方法启发学生的探索知识欲望(三)制定研究方法1、小组确定研究的方法。教师为你们提供了一份调查表,你们可以对这个表格进行修改,再操作。2、小组交流,制定计划的方法方法和最得意之处,工期他同学参考。3、修改方案小组活动,制定计划集体交流(三)总结:今天这节课,我们初步了解了一些知识,各组制定了研究的计划,在研究过程中,我们的研究还会遇到不同的问题,请同学们记住,计划是为实践服务的,因此要在实践中进行不断地完善。下节课,同学们把所有的资料带来,我们一起整理出来,在提供给其他同学分享。板书综合实践活动研究计划研究主题组长 组员成员小组分工分工研究方法成果展示预计完成时间5课后反思第二课时 交流与展示教学目标:知识与能力:对于各组的调查,进行整理和交流,从而能够对锅知识有更加深入地了解。过程与方法:在汇报、交流、讨论、融会的氛围中学习情感态度价值观:学生通过活动,学会了倾听,懂得了如何采纳别人的意见,增强了健康的生活知识。教学重点:在研究性学习中,教师指导学生采取不同的形式进行展示。教学难点:知识的把握的准确性教学准备:空白的纸张各种材料教学过程:教学环节 教师活动 学生活动 教学目标(一) 导入: 同学们,我们在上节课,都对知识进行了调查,今天这节课,我们就进行整理。直接切入主题 明确学习的目的(二)准备活动1、针对同学们的知识储备,你们打算如何给大家展示出来呢?倾销祖先交流一交流 提示与交流,便于对于方式多样性的把握。6下。2、介绍展示方式,并且说出为什么采取这种方式?3、小组活动,准备。(三)汇报交流1、各组对知识进行汇报,其他小组作评价。要求:汇报时间控制在三分钟之内,要清除明确。方式:我们采取的是什么方式?为什么?最能吸引人的是哪一点?展示最能让我们心服口服的一点。2、对于以上各组的表现,进行评价,评出“最佳知识丰富组”和“最佳创意组”3、你还能为哪一组设置一个奖项,请商量后,再提出来,集体通过。准备工作后再进行调整。在特定的时间内进行展示,才更加具有可比性。(四)总结与评价通过今天的努力,我们把有关锅的问题,能了个基本明白,现在各组把没有解决的问题进行整理,抄写在问题栏里,希望得到其他同学的帮助得以解决。组长组织完成这个项目。注意问题的生成性和知识的延续性板书课题各种奖项的设立 问题的生成7课后反思第二课 技术实践——鸡蛋的吃法教学目标:知识与能力: 初步掌握鸡蛋的集中吃法,了解几种吃法的不同营养价值,从而选择恰当的时机选用不同的吃法。过程与方法:在调查与知识的溶解中学习。情感态度价值观:学会根据问题进行调查,并且明确各种吃法的做法。教学重点:如何进行操作教学难点:操作教学准备:计算机房进行教学。教学过程:
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