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原辅料管理制度.doc

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原辅料检验管理制度第一章 总则第一条 为规范原辅料入库、验收、检验、贮存、处理的管理,提升原辅料的的质量,特制定本制度。第二条 本制度规定的原辅料指需经生产部检验的生产性原料、辅料、包装材料、清洗消毒用品等。第二章 管理流程与职责第三条 管理流程初步验收 → 报检 → 抽样 → 化验 → 判定→第四条 仓库管理人员负责公司的原辅料的验收、报检、不合格品处理、合格品的存放;公司化验员负责抽样化验、判定、原辅料的仓库监督管理。第三章 初步验收、报检、抽样第五条 原辅料进厂前,仓库管理人员对其原辅料的证件、质检报告进行查看,然后再对其产品名称和数量对其采购人员给的品种数量之间的核对,之后再检查外包装是否破损,打开看看里面内包装是否封口,观察色泽是否具有该品种特有的色泽, (品尝一下口感是否具有该品种特有的口感, )检查是否有合格证,合格证上的日期、批次是否和质检报告相同。未发现异常方可填写入库单、组织卸货、通处理 → 贮存知化验员抽样。第六条 化验员接到通知后,第一时间带上抽样记录本和包装袋对其抽样。抽样应该全面覆盖,不能只在同一箱子里抽取样品。并从仓库管理员那拿到该批的质检报告,如实填写好抽样记录本让仓库管理人员签字确认。第四章 化验、判定、处理、贮存第七条 化验员抽样后,应在第一时间按照国家标准对其样品进行化验,如实填写检验记录本,如果结果合格,立即开据检验报告单,并通知仓库管理人员挂上合格库卡,按照仓库管理制度要求对其产品进行贮存。如果不合格,经过二次化验,结果合格开据检验报告单,并通知仓库管理人员挂上合格库卡,按照仓库管理制度要求对其产品进行贮存;结果不合格,通知仓库管理人员对其产品进行隔离,通知采购人员,汇报领导。第八条 领导和采购人员讨论后,通知仓库管理人员对其产品的处理。第九条 仓库管理人员应按照仓库管理制度对原辅料仓库进行堆放、管理。
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