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四季各种蔬菜种植时间.doc

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四季各种蔬菜种植时间.doc
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河南省蔬菜种植大总结 种植日期以阳历或节气为准河南位于我国的中部,号称“中原”,河南的蔬菜面积 2600 万亩,是全国露地蔬菜面积最大的省份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快,周年四季均有蔬菜栽培,但不同种类的蔬菜,不同的栽培方式,均有其较严格的播种季节和管理技术。起源于黄河流域的“24 节气”典型代表了河南的气候特点。现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点,以河南为主,以“24 节气”为依据,简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点,供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考,其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。一月 节气为小寒和大寒(小寒 5 号,大寒 20 号)“瑞雪飘飞,寒梅绽放”,本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期,也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期,此月菜田农事主要有以下几点:1、严格培育茄果类壮苗,“苗壮一半收”,壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年 11-12 月份育苗的,此时已逐渐进入分苗期。河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都 78”等。此期要注意夜温不能过低,一般不低于 12℃,否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化;辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富 600”、“金富早牛角”等;茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。此期的温度管理非常重要,直接影响以后果实的品质和产量。同时,此期要做好苗期病害防治工作。2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗,一般采用嫁接方式。黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种,如“寒育 6 号”、“盛丰 900”、“豫艺黑优”、“津绿 11”、“金世纪”、“豫春 21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等,可在元月-2 月初嫁接育苗,日历苗龄50-60 天,2 月下旬定植于多层覆盖的大棚内,或 3 月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低,如何升温、保温做好温度的管理,是育苗成败的关键。3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝,元月中下旬可在温室内育苗。菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”,甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。切记甘蓝夜温不要长期低于 13℃,以免春化抽苔。4、温室及大棚多层覆盖(三膜一苫)的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期,根据市场行情适时收获,并抓紧腾茬整地,准备定植下茬蔬菜。5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。追求早熟、早期效益的,可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”,或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种;追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种;无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺 926”、“菠萝蜜”等。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度,并要保持一定的昼夜温差,以利于培育壮苗,有利于花芽分化;嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺超级金砧、V90 砧木等。6、此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期,注意天气预报,以防强寒流天气,必要时要临时加温,勤擦洗棚膜,清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌,防地温大降。7、元月份多是低温寡照天气,日光温室可在中午短时间放风排湿,提倡用粉尘剂与烟剂防治病虫害,尽量不用喷雾法施药,以降低棚内湿度。二月 节气为立春和雨水(立春 4 号,雨水 19 号)“柳绿河开,春回雁来”,虽然此月温度仍低,但开始日渐回升。“一年之计在于春”,此月应是育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植,为了减少土传病害的发生,在定植时用保护伞枯萎逢春 300 倍液蘸根或浸泡根部一小时,可减少枯萎病、死苗、烂根的发生,同时可以促进快速生根、苗子快速复壮。大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地;大棚、中棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植;春地膜露地的辣椒、番茄、茄子,此期开始育苗。“墨秀大椒”、“豫优鲜辣 2 号黄条椒”、“农研 70”、“金富大椒 9 号黄绿皮椒”,“粉都丽人二号”、“粉都新秀番茄”、“金富早绿茄”等都是适合此期育苗的优良品种。2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在 2 月上中旬开始育苗。品种有“国豫二号”、“豫星三号”、“豫星七号”、“农抗二号”、“华之秀”、“早花香”等;嫁接栽培时砧木可选耐低温、抗重茬的“豫艺超级金砧”、“V90”、“豫艺 90C”等,不但亲和性好,嫁接成活率高,而且对西瓜品质影响小。3
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