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四年级《健康成长教育》第一、二学期教案.doc

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四年级《健康成长教育》第一、二学期教案.doc
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《健康成长教育》教学设计四年级(上)第 1 课 认识各种食物学习目标:1、认识各类食物的营养功能,了解合理膳食搭配的重要性。2、引导学生养成良好的饮食习惯。教学重点:理解课文内容教学难点:将知识的学习和生活认识联系起来,指导实际生活教学过程:一、谈话导课:同学们,我们每天吃的食物都含有哪些营养元素,你知道吗?谈话导入,揭示课题二、探究新知:1、小组推荐:说说自己知道的食物名称。2、知识链接::谷物及薯类:大米、面粉、玉米、小米、马铃薯等,含有碳水化合物(糖类) 、淀粉、膳食纤维。蔬菜类:菠菜、番茄、豆芽、香菇等。含有维生素 A 和 C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维等,提供保护性的营养素,可预防心脑血管疾病。水果类:苹果、香蕉、西瓜、石榴等,含有维生素 A 和 C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖等。奶类:牛奶、羊奶等,含有钙、维生素 B2、优质蛋白质等。蛋豆鱼肉类:鸡蛋、豆腐、鱼、虾、牛肉、猪肉、鸡肉等,含有优质蛋白质、维生素 B 群、铁等。油糖盐类:植物油、糖果、食盐等。3、指导学生阅读中国营养学会的《中国居民膳食指南》中对膳食的建议:学时齐读一遍,对照检查自己的膳食合理吗?请结合指南给自己制定一个科学的食谱。4、相互交流,共同评价。5、资料卡:了解全球十大垃圾食品,教育学生科学饮食。三、小结:今天你都有什么收获?与同学分享。板书设计: 第 1 课 认识各种食物 谷物及薯类 碳水化合物(糖类) 、淀粉、膳食纤维蔬菜类 维生素 A 和 C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维水果类 维生素 A 和 C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖奶类 钙、维生素 B2、优质蛋白质蛋豆鱼肉类 优质蛋白质、维生素 B 群、铁蛋豆鱼肉类 提供热量第 2 课 多吃粗粮好处多学习目标:1、认识粗粮和细粮的区别,了解粗细搭配的重要性。2、引导学生养成良好的饮食习惯。教学重点:理解课文内容教学难点:将知识的学习和生活认识联系起来,指导实际生活教学过程:一、谈话导课:同学们,你们吃过粗粮吗??谈话导入,揭示课题二、探究新知:1、教师介绍:粗粮、细粮2、辩论会:你同意谁的观点,为什么,说说理由。明明的观点:条件好了,不需要吃粗粮。亮亮的观点:多吃粗粮,每天都吃。针对上面的观点,其他同学结合实例进行辩论。3、指导学生阅读智慧链接:谷物类:玉米、小米、燕麦、高粱、荞麦等。粗粮 杂豆类:黄豆、绿豆、大豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。指导学生了解吃粗粮的好处。4、相互交流:平时生活中妈妈给你吃粗粮的方法,交流后写在书上。5、资料卡:自学三、小结:今天你都有什么收获?与同学分享。板书设计: 第 2 课 多吃粗粮好处多 谷物类:玉米、小米、燕麦、高粱、荞麦等。粗粮 杂豆类:黄豆、绿豆、大豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等 第 3 课 病从口入学习目标:引导学生了解病从口入的道理,帮助学生养成良好的卫生习惯。教学重点:理解课文内容教学难点:将知识的学习和生活习惯联系起来,指导实际生活教学过程 :一、谈话导课:我们每天都在吃饭,健康的保障是什么?揭示课题二、探究新知:1、学生讨论:针对教材上介绍的现象,小组内讨论,这些事例为什么会发生?甲型肝炎流行 四季豆食物中毒长寄生虫 爱吃肉、不吃菜2、指导学生阅读智慧链接:了解养成良好的饮食卫生习惯的重要性。 3、相互交流:写出你的饮食卫生习惯,对照检查含义哪些行为需要改造?交流后写在书上。4、资料卡:自学三、小结:今天你都有什么收获?与同学分享。板书设计: 第 3 课 病从口入甲型肝炎流行 四季豆食物中毒长寄生虫 爱吃肉、不吃菜第 4 课 生病的时候学习目标:引导学生学会自理,掌握自我照顾的方法。教学重点:理解课文内容教学难点:将知识的学习和生活习惯联系起来,指导实际生活教学过程:一、谈话导课:你生过病吗?揭示课题二、探究新知:1、学生讨论:爸爸妈妈不在家时,毛毛突然头疼、发烧,请你帮毛毛像个好办法。学生七嘴八舌的讨论。2、指导学生阅读智慧链接:了解生病时不宜吃什么? 3、相互交流:你遇到这种情况怎么自己照顾自己的,哪些些方面比较强,哪些方面还需要努力?4、资料卡:自学三、小结:今天你都有什么收获?与同学分享。板书设计: 第 4 课 生病的时候 学会自理第 5 课 预防夏季疾病:中暑与腹泻学习目标:引导学生认识夏季中暑与腹泻这两种疾病,做好预防工作。教学重点:理解课文内容教学难点:将知识的学习和生活习惯联系起来,指导实际生活教学过程一、谈话导课:夏季天气炎热,最容易引发中暑与腹泻,该怎样预防呢?揭示课题二、探究新知:1、情境一,学生讨论:文文在郊游中发生了什么事?对于中暑,你还要那些感知和了解,和大家说一说后,写在
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