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零售营销课程标准.doc

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1《零售营销学》课程标准课程编码: 课程类别:职业拓展课适用专业:市场营销 授课单位:商贸系学时:48 学时 编写执笔人及编写日期:常秀莲 2012 年 8 月审定负责人及审定日期:1.课程定位和课程设计1. 1 课程性质与作用《零售营销学》是市场营销专业的职业拓展课,是一门突出专业技能性和岗位指向性的课程。它的任务是通过本课程的教学,使学生能够掌握零售业的各项工作流程,了解并掌握零售企业产品、定价、分销、促销等相关策略,掌握零售商店选址与商品布局、零售服务与客户关系管理、零售商品采购与库存管理、零售产品销售、零售店防损管理等相关技能。既能够使学生掌握相关理论知识,又能培养学生在零售过程中的实际操作能力。1.2 课程设计理念《零售营销学》是一门与社会、生活密切相关的社会科学。学习《零售营销学》的最重要目标之一就是要学会运用所学的零售营销理论与实务原理来分析解释零售企业中的营销问题与现象,并能够帮助零售企业解决实际问题。在教学过程中,要重视理论与实践的结合,多运用鲜活案例,使学生掌握零售业的各项工作流程及基本理念。注重培养学生实际操作能力,重点掌握零售商店的选址与商品布局、零售服务与客户关系管理、零售商品采购与库存管理,并运用所学理论知识解决零售企业面临的实际问题。1.3 课程设计思路本课程将保证学生掌握零售营销的基本原理和方法,对相关概念、原则及方法有一个系统的、全面的认识。教学内容要兼顾广度和深度,整体内容具有关联性、梯度性、系统性、完整性,为提高学生学好后继续专业课程打好基础。对实践中直接应用的内容,要侧重培养学生的应用能力。2.课程目标通过对本课程的教学,要求学生能够掌握零售营销的基本概念、原理和方法,并指导学生将所学知识和方法应用于企业的零售营销活动中,使学生掌握企业营销岗位所需要的专业技能,并通过各种教学活动的设计操作,提高学生日后走向工作岗位所需的综合性职业素质。2.1 知识目标 (1)理解并掌握零售营销的内涵、性质、零售业态的主要类型与特点(2)能对零售营销环境进行分析(3)能正确理解和制定零售营销战略(4)掌握零售策略、零售商品品牌管理策略、零售价格策略、零售促销策略2(5)掌握零售商店选址与商店布局的基本理论(6)掌握零售商品采购的组合决策及商品库存管理的基本知识(7)掌握并学会运用零售产品销售、零售店防损管理等基本内容。2.2 技能目标 (1)具有分析零售顾客特征、类型、购买动机、购买决策的能力(2)具有制定零售营销战略的能力(3)具有对零售营销环境进行分析的能力(4)具有对零售商品进行定价和促销的能力(5)具备对零售商店进行选址和对零售商品进行布局的能力(6)具备对零售商品进行采购和库存管理的能力(7)具备零售产品销售的能力(8)具备处理客户异议的能力(9)具有对零售店防损管理的能力。 2.3 情感目标(1)平等诚信能力(2)自信执着能力(3)沟通表达能力(4)团队合作能力(5)评判创新能力(6)组织协调能力(7)刻苦耐挫能力(8)应急应变能力3、教学内容与教学要求3.1 教学内容简介《零售营销学》课程以零售营销的具体任务为载体,要求学生完成零售营销环境、零售营销战略、零售价格策略、零售促销策略、零售商店选址与商品布局、零售商品采购与库存管理、零售产品销售、零售店防损管理等情景项目的学习。序号 项目 子项目 学习内容 基本要求教学方法与手段课时一 零售营销概论1.零售与零售营销基本概念2.零售营销学的性质、研究对象和方法3.零售业态的主要类型与特点(1)零售、零售营销的概念;零售行业现状。(2)零售营销学的研究对象及研究方法(3)零售业态的定义、分类、现状及1.能熟悉零售业态的主要类型与特点2.能掌握零售营销的概念、策略、性质及创新建议讲授法、多媒体演示法、讲练结合 33未来发展策略二零售营销环境分析1.宏观环境分析2.微观环境分析3.竞争环境分析(1)政治法律环境、经济环境、技术环境、社会环境(2)供应商、营销中间商、消费者、竞争者、公众(3)波特 5 种竞争力模型1.能了解环境对零售营销的影响2.能掌握环境分析的基本方法3.能掌握零售业的三大竞争战略。案例学习并分组讨论结合3三顾客分析1.零售顾客特征分析2.顾客购买决策类型及过程分析3.影响顾客购买决策的因素(1)零售顾客的概念、需要及购买动机(2)顾客购买决策理论、类型及过程分析(3)经济因素、文化因素、社会因素及家庭因素1.能了解顾客购买决策理论,明确购买行为的类型及影响顾客购买决策的因素2.能掌握顾客需要的理论和动机,消费者购买决策的过程,明确各个阶段应采取的营销对策。评优激励式,学生做完课堂作业,老师当堂评价,指出优缺点,便于学生及时调整6四零售营销
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